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2021-12-17
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📍Hugo’s - 尖沙咀-自從睇完有碗話碗介紹呢間餐廳 就一直對佢個weekend brunch念念不忘 🥂可惜booking勁full 要排成半年先有位😣今年生日就揀左平日黎試呢間餐廳既 服務質素值得一讚☺️-🔸𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 - 𝙃𝙪𝙜𝙤'𝙨 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘽𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚 好重鮮味 同時都有陣淡淡既白蘭地酒味 但唔會有苦味👍🏻龍蝦湯調味適中 頗為順口 配上忌廉令成個湯質地更為濃厚-🔸𝙈𝙖𝙞𝙣 - 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙐𝙎 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙚 𝙍𝙞𝙗 𝙤𝙛 𝘽𝙚𝙚𝙛 ($620)Super IMPRESSIVE dish!!! ✨✨呢個係hugo’s既其中一道馳名招牌菜上菜既時候非常有派頭 廚師會連埋架餐車推去你個位前面即場操刀 客人可以係座位慢慢欣賞廚師係原隻prime rib到切件上碟擺盤 🐂🍽廚師服務好細心 會因應人數將一片rib同其他配料分成數份上碟 咁就唔驚要同友人爭食啦😋Prime rib連骨上碟 visually非常大塊大概係medium rare 比較生 但完全一啲血水都冇架！肉質非常軟腍 唔洗點嚼就可以滑落喉嚨🙌🏻另外肉味香濃豐富 唯一挑剔既位係略嫌肥膏較多配料焗薯 蔬菜 同比
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自從睇完有碗話碗介紹呢間餐廳 就一直對佢個weekend brunch念念不忘 🥂
可惜booking勁full 要排成半年先有位😣
今年生日就揀左平日黎試呢間餐廳既 服務質素值得一讚☺️
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🔸𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧 - 𝙃𝙪𝙜𝙤'𝙨 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝘽𝙞𝙨𝙦𝙪𝙚
好重鮮味 同時都有陣淡淡既白蘭地酒味 但唔會有苦味👍🏻
龍蝦湯調味適中 頗為順口 配上忌廉令成個湯質地更為濃厚
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🔸𝙈𝙖𝙞𝙣 - 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙐𝙎 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙚 𝙍𝙞𝙗 𝙤𝙛 𝘽𝙚𝙚𝙛 ($620)
Super IMPRESSIVE dish!!! ✨✨
呢個係hugo’s既其中一道馳名招牌菜
上菜既時候非常有派頭 廚師會連埋架餐車推去你個位前面即場操刀 客人可以係座位慢慢欣賞廚師係原隻prime rib到切件上碟擺盤 🐂🍽
廚師服務好細心 會因應人數將一片rib同其他配料分成數份上碟 咁就唔驚要同友人爭食啦😋
Prime rib連骨上碟 visually非常大塊大概係medium rare 比較生 但完全一啲血水都冇架！
肉質非常軟腍 唔洗點嚼就可以滑落喉嚨🙌🏻
另外肉味香濃豐富 唯一挑剔既位係略嫌肥膏較多
配料焗薯 蔬菜 同比較特別既yorkshire pudding 🙌🏻
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🔸𝙈𝙖𝙞𝙣 - 𝙒𝙝𝙤𝙡𝙚 𝘼𝙩𝙡𝙖𝙣𝙩𝙞𝙘 𝘽𝙤𝙨𝙩𝙤𝙣 𝙇𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙑𝙖𝙧𝙞𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣
𝙫𝙤𝙡-𝙖𝙪-𝙫𝙚𝙣𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙜𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙡𝙤𝙗𝙨𝙩𝙚𝙧 ($620)
呢個main超級普通 龍蝦肉質一啲都唔軟嫩 同buffet食到既龍蝦水準不遑多讓🤡
酥皮盒亦都食唔到一層層既酥脆口感 更加食唔到入面係讓左龍蝦肉🤡 性價比極低 同樣價錢寧願order多份prime rib😣
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