景逸軒 (Closed)

紅磡「置富都會」幫襯開嗰兩間酒樓，逄星期六日飲茶，多數難搵位。「景逸軒」喺接壤旁邊「都會海逸酒店」嘅中間位置，酒店ballroom setting，雖然OpenRice上冇乜飲茶食評，不過夠大又唔使等位，行多幾步，又嚟試試到底係龍與鳳。菠蘿叉燒包菠蘿包酥皮略嫌厚，個包咬落去硬刮刮，叉燒餡料一陣油饐味，再望下原來只得幾粒，晶瑩剔透的肥膏。👎🏾👎🏾👎🏾👎🏾👎🏾紅油抄手雲吞皮薄，菜肉餡料飽滿，可惜個「紅油」只係尋常不過嘅蒜蓉甜豉油。👍🏼👍🏼👎🏾👎🏾👎🏾XO醬石鍋腸粉有熱辣辣嘅石鍋慶住，伴住XO醬炒過，仍然保持乾身，無油淋淋。👍🏼👍🏼👍🏼👎🏾👎🏾椒鹽雞軟骨一上碟見到粒粒都咁圓轆轆，落咗太厚炸粉，雖然炸粉啲味調得唔錯，不過食咗幾粒，已經好滯。👍🏼👍🏼👎🏾👎🏾👎🏾鮮蝦腸粉腸粉切成五段，每段都有蝦喺入面，咬落有2/3係粉皮。同一般「皮薄餡靚」嘅做法背道而馳，的確夠另類。👍🏼👍🏼👎🏾👎🏾👎🏾椰汁燉鮮奶怕太熱一早叫定上枱，最後先嚟食。一啖擺入口仍然暖暖哋，滑溜之餘，個蛋白鮮奶滿口椰香，應該係用埋啲椰青水一齊燉。食完意猶未盡，刮埋啲椰青肉一齊食，香嫩滑。最後竟然食出個驚喜，都算係成餐飯嘅反高潮。👍🏼👍🏼👍