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2019-12-11
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旺角薈賢居酒店內的Canton Pot，置身酒店來打邊爐，頓時變得高級，無論環境及食物質素都屬酒店級數。首先有12款固定配料及醬料（$28/位），當中有幾款自家製醬料，例如麻辣醬，有辣勁；以及名店廖孖記腐乳，配肉類好夾。湯底揀咗花膠燉響螺湯（$298）：湯頭好清甜，湯料有花膠及響螺肉，好滋補。本地新鮮牛頸脊（$159/半份） ：2人打邊爐最怕碟頭太大，吃不完浪費。Canton Pot可以讓食客叫半份，非常彈性。本地牛有肉味，夠新鮮。 匈牙利綿羊豬肩胛肉（$149/半份）： 綿羊豬入口軟滑，比較少見。 松茸野菌福袋（$59/半份）： 福袋索滿湯汁，內裡有滿滿的野菌粒，好有咬口。 蟹籽海皇餃（$49/半份）： 吃慣雲吞，轉食這個海皇餃也不錯，餡料換了海皇餡，有新鮮感！ 皇帝菜（$58）
首先有12款固定配料及醬料（$28/位），當中有幾款自家製醬料，例如麻辣醬，有辣勁；以及名店廖孖記腐乳，配肉類好夾。
湯底揀咗花膠燉響螺湯（$298）：湯頭好清甜，湯料有花膠及響螺肉，好滋補。
本地新鮮牛頸脊（$159/半份） ：2人打邊爐最怕碟頭太大，吃不完浪費。Canton Pot可以讓食客叫半份，非常彈性。本地牛有肉味，夠新鮮。
匈牙利綿羊豬肩胛肉（$149/半份）： 綿羊豬入口軟滑，比較少見。
松茸野菌福袋（$59/半份）： 福袋索滿湯汁，內裡有滿滿的野菌粒，好有咬口。
蟹籽海皇餃（$49/半份）： 吃慣雲吞，轉食這個海皇餃也不錯，餡料換了海皇餡，有新鮮感！
皇帝菜（$58）
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