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2018-06-20
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火鍋現已成為一種飲食潮流，不再局限於冬日的愛好，夏天喝著冷飲烚著肥牛，似乎比涼菜更受歡迎。距離青衣城步行約8分鐘的長發廣場頂樓，新進駐了一家京都薈酒家，長發廣場因有冒險樂園等，成為很多區內家庭玩樂新基地，是日筆者與孩子玩夠後，就來到京都薈吃火鍋醫肚！這裡有兩個任食選擇，第一次吃，一於選了較貴但食品較多選擇的$188海鮮火鍋放題。選好了咸菜豬肚湯，就出去自助區夾火鍋料啦！首先追調好醬料。選擇也很多！然後拿每枱備有的碟子去夾蔬菜。綠葉菜種類多，亦有瓜菇等選擇，而且透明蓋令菜類更衛生，更可因應食量調節，又可滿足作為主婦「揀菜」的要求，比傳統火鍋酒家設計更合宜。調好調料，拿好配菜，當然少不了拿飲品！不同於一般酒家，這家是設有雪櫃任取，而且除了汽水外，亦有不少道地果汁，罐上標明無添加防腐劑及人造色素，安心讓小朋友喝之餘，大人亦可喝得更健康。湯底很快就來到了，十分足料。湯煲更有木架罩住周圍，很適合有孩子的家庭來吃，非常安全。點選的海蝦大大隻！上枱時還在「腳youngyoung」，生猛生鮮。海蝦爽口彈牙，蝦膏亦豐富，非常抵食。如點選教便宜的餐，會獲贈兩隻。打邊爐當然要吃牛，筆者挑選的放題有數款包括牛
距離青衣城步行約8分鐘的長發廣場頂樓，新進駐了一家京都薈酒家，長發廣場因有冒險樂園等，成為很多區內家庭玩樂新基地，是日筆者與孩子玩夠後，就來到京都薈吃火鍋醫肚！
這裡有兩個任食選擇，第一次吃，一於選了較貴但食品較多選擇的$188海鮮火鍋放題。
選好了咸菜豬肚湯，就出去自助區夾火鍋料啦！
首先追調好醬料。選擇也很多！
然後拿每枱備有的碟子去夾蔬菜。綠葉菜種類多，亦有瓜菇等選擇，而且透明蓋令菜類更衛生，更可因應食量調節，又可滿足作為主婦「揀菜」的要求，比傳統火鍋酒家設計更合宜。
調好調料，拿好配菜，當然少不了拿飲品！不同於一般酒家，這家是設有雪櫃任取，而且除了汽水外，亦有不少道地果汁，罐上標明無添加防腐劑及人造色素，安心讓小朋友喝之餘，大人亦可喝得更健康。
湯底很快就來到了，十分足料。湯煲更有木架罩住周圍，很適合有孩子的家庭來吃，非常安全。
點選的海蝦大大隻！上枱時還在「腳youngyoung」，生猛生鮮。
海蝦爽口彈牙，蝦膏亦豐富，非常抵食。如點選教便宜的餐，會獲贈兩隻。
打邊爐當然要吃牛，筆者挑選的放題有數款包括牛、豬、羊等肉片。特選牛肉肉味較濃，較厚身有咬勁，但不會太韌。
雪花牛肉味道像一般肥牛，兩種都好吃，筆者較喜愛前者。
是次所選的湯底很夠味，牛肉等甚至不用醮豉油已經很好吃，能真正吃到原汁原味。
另外值得一提的是筆者至愛的響鈴，很多任食火鍋都吃不到，這裡有！而且是「好吃的」那一款，浸湯3秒夾起，軟中帶脆，好味道！！
來到筆者孩子最愛的部分：吃！甜！品！
雪櫃任取的有不同味道的阿波羅杯裝雪糕及雪米糍，筆者亦吃了一個，感到非常滿足！
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