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2017-05-30
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餐廳內最特別的是新出的獨家啤酒。除了啤酒外還加了不同的口味,這一款是檸檬薄荷。只要稍微靠近便聞到很香檸檬味,而喝下後一會兒便感受到薄荷的清新。是很新穎的口味,與串燒一起品嚐是非常好的配搭。這款燒鰻魚最特別的是肉質很爽,很美味。接下來是川式虎皮椒及頂級安格斯牛。虎皮椒不辣,但很香。而安格斯很嫩,牛味足,不錯。不過要更濃的牛味就可以選這個黑椒燒牛舌了,牛味真的很濃,而肉身很爽,正。接下來的燒魷魚糯米飯的最大特色是糯米飯很甜,相信是因為吸收了魷魚的鮮甜味,叫人十分回味。單看相片就知道這個扇貝的重要用料就是黑松露,很香的松露味,但不會蓋了扇貝的鮮味。這款煙肉芝士燒蠔很鮮,有很多蠔汁,但不會腥,正。最後生燒大雞髀真的無得彈,燒得剛剛好,肉質嬌嫩,很滑,一點都不會過熟,而且還有很多肉汁,很juicy。
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