二鍋頭 (好運中心)

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這晚和親戚一行四人去到沙田好運中心的二鍋頭打甂爐，未夠6pm入座，店內已有不少食客。我們獲安排坐卡位，座位寬闊舒適。2小時的火鍋放題，打甂爐前先食個煲，有4款可選，分別是二鍋頭惹味雞煲、黑椒豬手煲、秘製火焰牛尾煲及嫩滑酸菜魚鍋。我們先揀牛尾煲，店員介紹說這幾款煲是任食的，食完牛尾煲後可以轉其他煲嚐嚐。秘製火焰牛尾煲🔥送上桌時已聞到淡淡酒香撲鼻，店員在席前點燃牛尾煲，火焰令酒精揮發，更為芳香。份量十足的牛尾煲，炆煮得軟稔入味，醬汁夠香濃，好惹味！食完牛尾煲都半飽了，所以沒試其他煲了，開始火鍋部份。中間價位的B餐嚴選安格斯牛 ($268/位)，星期日要令位另加$10。湯底選了胡椒豬肚雞鍋，湯底香濃，又好足料，豬肚及雞件份量不少。最欣賞的是湯底有充足胡椒粒，能嚐到陣陣胡椒香，微辣暖胃，豬肚好軟稔，雞件仍然嫩滑。火鍋配料質素不錯，比較喜歡吃安格斯牛小排，肉質柔軟，味道濃郁。手切金錢展的質感好爽脆！食物味道不錯，飲品及甜品供應足夠，價錢都算實惠。只是又食煲又打甂爐，2小時限時就比較趕急。