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2018-08-25
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Happy Friday與好友來Italian Club飯聚，由於客人很多，我們又想靜靜地傾計，就坐在門口位置的高枱，很接近調酒區。以酒瓶排列的牆身頗有特色坐下不久，侍應即送來兩杯welcome drink。白酒清爽帶果香，免費飲品質素也不俗。Bresaola Carpaccio Salad薄切風乾牛肉軟嫩得來，又有肉香。撒點檸檬汁在火箭菜沙律上，再夾雜刨片的巴馬臣芝士，新鮮開胃。Italian Cheeseburger迷你Burger夾著七成熟的漢堡扒，夠juicy. Burger塗上蕃茄醬，而且是新鮮製成，邊吃邊冒煙，很美味。Beef Angus Striploin西冷送來時約三成熟，鐵板滾燙，我們自行在鐵板上把西冷煎致medium rare. 西冷味濃、肉質有彈性。伴碟的四款醬汁，以辣汁最為惹味。蘑菇簡單以橄欖油和蒜蓉炒香，與牛扒是穩陣配搭。嘆扒當然是配紅酒友人很讚賞Traditional Tiramisu，但我已太飽，只淺嚐兩口，入口很rich.
以酒瓶排列的牆身頗有特色
坐下不久，侍應即送來兩杯welcome drink。白酒清爽帶果香，免費飲品質素也不俗。
Bresaola Carpaccio Salad
薄切風乾牛肉軟嫩得來，又有肉香。撒點檸檬汁在火箭菜沙律上，再夾雜刨片的巴馬臣芝士，新鮮開胃。
Italian Cheeseburger
迷你Burger夾著七成熟的漢堡扒，夠juicy. Burger塗上蕃茄醬，而且是新鮮製成，邊吃邊冒煙，很美味。
Beef Angus Striploin
西冷送來時約三成熟，鐵板滾燙，我們自行在鐵板上把西冷煎致medium rare. 西冷味濃、肉質有彈性。
伴碟的四款醬汁，以辣汁最為惹味。
蘑菇簡單以橄欖油和蒜蓉炒香，與牛扒是穩陣配搭。
嘆扒當然是配紅酒
友人很讚賞Traditional Tiramisu，但我已太飽，只淺嚐兩口，入口很rich.
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