方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心)

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平時火鍋食得多，但好味嘅酸湯鍋唔係咁易食到。今日閨蜜就約我去尖沙咀，食出名貴州酸湯鍋嘅名店--方叔叔重慶老火鍋👍🏻 位置鄰近地鐵站之餘，餐廳兩邊大玻璃，可以望到維港海景，仲遠眺到灣仔會展，可以望住靚景打邊爐真係不得了。 店員態度超級友好，仲送咗個餐前糖水-雪耳糖水 ，俾我地暖一暖胃先。 我同閨蜜揀咗鴛鴦鍋，麻辣湯底同貴州酸湯鍋湯底，酸湯入面仲有蕃茄，好似竹笙、生腸、方叔叔現炸豆皮呢d吸湯嘅食物，索咗酸湯之後，真係唔洗點醬料都好開胃，好好食。 我地另外都好叫咗好多野食，首選係晨州生蠔！晨州蠔鄉養殖生蠔已經有300多年歷史，冬天嘅生蠔最肥美飽滿，必點呀。 粉粉嫩嫩嘅鮮鴨血，係新鮮非雪藏果種，食落鮮嫩軟滑d。鮮魚膘、新鮮豬腦花、脆脆小水母，呢d係平時火鍋食唔到嘅菜式，好驚喜呢到會有得食，好值得一試。 特別要推薦美國Prime特級牛胸腹，而家食酸湯鍋底叫牛肉拼盤，仲可以有9折優惠。 佢地而家仲有做午市火鍋一人套餐，98蚊起，就可以食到肉類、海鮮、素菜、主食、甜品。都未埋單，閨蜜已經同我講定，搵日要再過嚟方叔叔食lunch。