Video
Read full review
2022-11-24
89 views
呢間主打麵包嘅Cafe由瑞士糕餅廚師 Gérard Dubois 開設，店內提供超多烘焙食品，全部以培育30多年的3種酸種麵團製作，包括裸麥、白裸麥和黑裸麥🌾，整出嚟嘅麵包不但質感香脆，甜度低食落更健康！佢除咗烘培麵包外，仲有純素沙律🥗、純素湯🫕、健康爆餡三文治🥪、同埋100%有機和公平貿易咖啡、茗茶、酒類🍺超多選擇！Cafe嘅牛油果綠🥑裝修設計好吸睛，咖啡店採取開放式設計，光猛舒服，仲可以帶埋寵物一齊黎！小店已經開咗開咗一段時間，仍然大排長龍，仲好受歡迎，作為酸種麵包控，當然要朝聖！------------------------------🎃◖南瓜紅菜頭純素湯◗ $38健康又豐富的素湯，一碗有齊紅菜頭、南瓜、藜麥呢啲超級食物，飲落蔬菜嘅味道好香好夾，紅菜頭竟然冇草青味，整體清甜健康，纖維相當豐富！🥗◖香烤紅菜頭南瓜沙律+酸種田園沙律◗ $50/200g紅菜頭沙律好清甜爽脆，；酸種田園沙律酸酸地，仲有啲酸種麵包粒，好香脆又開胃！🥦◖菜花扁豆沙律+香辣地中海小米沙律◗ $50/200g菜花扁豆沙律主要有椰菜花、西蘭花同小扁豆，食落酸酸地，有口感；香辣地中海沙律好特別，甜甜地帶有微辣，香
Cafe嘅牛油果綠🥑裝修設計好吸睛，咖啡店採取開放式設計，光猛舒服，仲可以帶埋寵物一齊
黎！小店已經開咗開咗一段時間，仍然大排長龍，仲好受歡迎，作為酸種麵包控，當然要朝聖！
------------------------------
🎃◖南瓜紅菜頭純素湯◗ $38健康又豐富的素湯，一碗有齊紅菜頭、南瓜、藜麥呢啲超級食物，飲落蔬菜嘅味道好香好夾，紅菜頭竟然冇草青味，整體清甜健康，纖維相當豐富！
🥗◖香烤紅菜頭南瓜沙律+酸種田園沙律◗ $50/200g
紅菜頭沙律好清甜爽脆，；酸種田園沙律酸酸地，仲有啲酸種麵包粒，好香脆又開胃！
🥦◖菜花扁豆沙律+香辣地中海小米沙律◗ $50/200g菜花扁豆沙律主要有椰菜花、西蘭花同小扁豆，食落酸酸地，有口感；香辣地中海沙律好特別，甜甜地帶有微辣，香料味較濃，以小米為主再配各式蔬菜，口感豐富！
🥓◖燻牛肉酸菜三文治◗ $69三文治用咗較比較薄脆嘅酸種吐司，夾住鹹香嘅煙燻牛肉，紅嫩又軟腍，配上酸椰菜、半溶芝士、酸瓜同千島醬，酸酸的咁食落好輕盈開胃！
🥪◖古巴三文治◗ $64
好鍾意呢個三文治！麵包有啲似意式拖鞋包，烘過之後外脆內軟，好鬆軟、有彈性，夾住火腿、手撕豬肉、瑞士芝士、爽口蔬菜同酸菜。手撕豬肉甜甜地口感似吞拿魚蓉，加上酸酸地嘅醬料，口感有層次，味道好夾！
🍵◖Hojicha Latte◗ $43
正常發揮，飲品上嘅拉花好得意！焙茶同奶比例啱啱好，奶泡打得幾厚，茶味亦好香濃！
🍵◖Chai Latte◗ $43
比較特別嘅一款latte，味道比較有聖誕嘅感覺，勁重肉桂同薑黃嘅味道，鍾意肉桂味道嘅必試！
🥖◖車厘子黑麥芽酸種麵包◗ $41
堂食完佢嘅酸種三文治，當然要買埋返屋企做早餐！黑麥好香，外層脆口，麵包嘅組織好濕潤煙韌，仲有酸車厘子夾雜住，食落會比較酸酸甜甜～
🌟Encore指數：9/10
------------------------------
除咗佢多款招牌嘅酸種麵包之外，仲有好多酥皮pastry同酸種牛角包🥐，唔算貴又精緻，拎黎做散水餅或者茶點個啲都唔錯！
Post
