三星台菜食堂 (新城市廣場一期) (Closed)

【花雕三星麵】呢個麵湯底加入左花雕酒，酒味都幾濃烈，唔係咁中意熱食中有酒味嘅朋友可能覺得麻麻，不過佢個湯底偏甜同濃整體都可接受。 材料方面有酸菜、牛肚、牛筋同牛鍵，酸菜有一大湯匙咁多，酸甜度岩岩好又無好重嘅醃制味，非常開胃。牛肚同牛筋都燜得偏淋，易咬但覺得可以唔洗咁淋增加返Q彈爽口感覺。牛鍵整體都好軟熟易入口，兩大舊感覺好滿足！牛肉麵嚟講質素都算中上，而且料足同麵嘅份量都多，惟一美中不足係湯太少同埋湯底過甜，如果可以無咁甜同有更濃郁嘅牛肉味會更好！