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2020-09-28
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台灣式打邊爐首選老鍋❤️ 酸菜控既我每次黎都必order既「酸菜白肉鍋」，裡面有蕃茄、粟米、寬粉，個粉吸晒湯底既精華，好濃味☺️☺️如果唔大食既人，其實食完個湯已經好飽下，好足料既湯底😘😘配料方面我地叫左超好味既「響鈴卷」，自家炸既響鈴，少了那種千年油的味道，仲要現炸係特別脆身+熱辣辣😝之後當然少不了台灣式丸子（梅菜豬肉丸、麻辣鹵肉丸、韭菜餃、魚皮餃），丸子吸晒湯既濃味，食落又爆汁，果然係誠意之選🥳最後一定要黎返個「老鍋台灣麵」，手打麵加上唔係炸既，感覺好健康同煙煙unun 好夾打邊爐 ❣️❣️另外一提，記得要點「烏梅汁」，酸得黎唔甜，烏梅味好真實，唔係狂加糖水個種烏梅汁，好解渴🙏🏻
配料方面我地叫左超好味既「響鈴卷」，自家炸既響鈴，少了那種千年油的味道，仲要現炸係特別脆身+熱辣辣😝之後當然少不了台灣式丸子（梅菜豬肉丸、麻辣鹵肉丸、韭菜餃、魚皮餃），丸子吸晒湯既濃味，食落又爆汁，果然係誠意之選🥳最後一定要黎返個「老鍋台灣麵」，手打麵加上唔係炸既，感覺好健康同煙煙unun 好夾打邊爐 ❣️❣️另外一提，記得要點「烏梅汁」，酸得黎唔甜，烏梅味好真實，唔係狂加糖水個種烏梅汁，好解渴🙏🏻
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