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2022-01-12
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酸菜魚成行成市,但如果想食酸、辣、麻、鮮兼備的酸菜魚,而又要價錢實惠,坐得舒服的,我會去銅鑼灣的麻辣風雲,一出𨋢便聞到香噴噴的花椒香味。招牌酸菜魚配白飯($88)客飯套餐一樣有酸菜魚,真係啱曬一人獨享。這家的酸菜魚可自選酸度、辣度和麻度,魚片新鮮嫩滑,份量又多,加埋滑捋捋嘅闊條薯粉、芽菜、萵荀等配菜,很豐富。雖然我全部叫小酸小辣小麻,但都幾辣和麻的,不過辣得有層次,又好送飯。雲南小鍋米線($48)這碗米線本身已有豬肉碎、酸菜、芽菜和芫荽等,就算不加配料都已好好味。尤其湯底夠香夠濃,米線索曬湯汁,很好食。麻辣夫妻肺片(套餐+38)牛肚、牛𦟌、牛舌,薄切爽口惹味,下面還有青瓜絲。洛神花茶(套餐+18)酸酸甜甜,食完辣嘢飲一啖,好舒服。而最正是飲到尾都仍然好夠味。
客飯套餐一樣有酸菜魚,真係啱曬一人獨享。這家的酸菜魚可自選酸度、辣度和麻度,魚片新鮮嫩滑,份量又多,加埋滑捋捋嘅闊條薯粉、芽菜、萵荀等配菜,很豐富。雖然我全部叫小酸小辣小麻,但都幾辣和麻的,不過辣得有層次,又好送飯。
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這碗米線本身已有豬肉碎、酸菜、芽菜和芫荽等,就算不加配料都已好好味。尤其湯底夠香夠濃,米線索曬湯汁,很好食。
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牛肚、牛𦟌、牛舌,薄切爽口惹味,下面還有青瓜絲。
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酸酸甜甜,食完辣嘢飲一啖,好舒服。而最正是飲到尾都仍然好夠味。
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