漁粉 (Closed)

位於旺角的一家樓上火鍋店，地點有點隱蔽，餐廳面積不大，不過火鍋有驚喜，食物有質素。一共有3個套餐，分別就是肉的配料各有不同，湯底選擇多款，其他的蔬菜、丸子、麵條等火鍋配料都是在外面自行拿、任食，還有飲品及甜品任食，限時為兩小時。火鍋湯底：酸菜魚除了雞煲外，這個較為特色，以酸菜魚湯作火鍋湯底，味道濃香。待湯滾後，先吃酸菜魚，酸菜夠酸及爽口。鱸魚滑溜，薄片無骨。湯底材料豐富，泡椒、辣椒、花椒、香菜、酸菜等調味配料，還有豆芽菜、豆卜，湯底越熬越出味，酸辣麻香的味道，不會很膩，令人開胃。吃完第一輪後，還可以追加鱸魚片或是開始打邊爐。套餐的特色配料有肥牛、羊片、鱸魚片、鵝腸；外面自行拿取的食物區域有墨魚咀、菠菜餃、雞腎、長條蟹柳等，都是推介之物。甜品方面，雪糕及雪條都有，雪糕小杯有多款口味；雪條是布丁口味，奶味濃郁，蠻特別的。