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2022-09-15
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小鱼儿第n次光顾这家宝藏烤鱼川菜店了,前几次都是吃烤鱼,这次换吃老壇酸菜魚鍋,水平依然在线。可以自选辣度麻度,选了个小辣中麻,对于爱吃麻的我们刚刚好,干花椒现花椒泡椒蒜泥满满铺了一层,麻得很有层次,汤底浓郁,酸菜酸爽,豆芽爽脆,鱼肉厚实爽脆,一点都不散。吃酸菜鱼最爱吃里头的配菜了,入味的配菜比鱼都好吃,就着酸菜豆芽莴苣木耳吃了大半碗饭。配菜加了一份油麦菜,油麦菜加到汤里,煮到软烂,酸菜味都浸透之后,非常爽口好吃,不过不能加太多水,不然味道会有点淡。别桌的鸡煲看着也非常诱人,甚至还有锅气小炒,太吸引了。总之目前来说是一家完全不踩雷,什么都好吃的宝藏川菜馆,已经想好下次吃什么了。
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