雲南小鍋米線 (Closed)

賣米線的食肆開到成行成市，價格也有一定的差異。雖然湯底上都離不開清湯，麻辣湯或酸辣湯；而配料上都未必有太大的分別⋯但當你吃多了，再細心留意番,每家的湯底其實各有特色，這使人更加想去唔同的區，唔同的的舖，去試佢地既米線。平時好少見煙鴨胸配米線，雖然食落同我湯底有少少唔夾，但煙鴨胸味道還可以。今日去左深水埗食左其中一間，我只簡簡單單的叫左煙鴨胸酸辣米線。這檔米線煮得比較腍，比平時果啲少左膠膠地的感覺，我覺得好似會易消化啲。湯底我叫左最少的辣度，呢種酸辣越食越開胃。因為本身會跟肉碎，所以感覺上個湯幾濃。基本上其他配料都唔算少。雖然賣相唔吸引，但個酸辣湯底幾好味，加番啲分。