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2022-10-06
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辣癮起，又想飲可樂，立即唸起新北江商場的川味軒。好耐冇嚟了，店鋪冇變，墻上依然貼著從開張到宜家都一樣的大餐牌，價錢就用貼紙改完又改。 每次都點酸辣炸醬紅薯寬粉，每次都加山根、肥牛、蘿蔔。紅薯寬粉依然好味，晶瑩通透，爽口彈牙，食到滑滑聲，唔使咬都可以直接落肚。平時冇乜機會食山根，所以每次嚟都會點，煙煙硬硬，好有口感。肥牛好足料，但蘿蔔就唔夠鮮甜。不過今次感覺有啲唔同：1. 湯底配酸菜、芽菜、炸醬，但酸菜過多，酸味蓋過辣味。2. 點咗中辣，但感覺連以前小辣程度都不如，唯有自己加辣醬加到滿意為止。3. 以前食到一半就會出汗或流鼻水，好爽，但今次食完乜反應都冇。希望可以做番前幾個月的水準。🙏🙏
好耐冇嚟了，店鋪冇變，墻上依然貼著從開張到宜家都一樣的大餐牌，價錢就用貼紙改完又改。
每次都點酸辣炸醬紅薯寬粉，每次都加山根、肥牛、蘿蔔。
酸辣炸醬紅薯寬粉
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酸辣炸醬紅薯寬粉
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紅薯寬粉依然好味，晶瑩通透，爽口彈牙，食到滑滑聲，唔使咬都可以直接落肚。
平時冇乜機會食山根，所以每次嚟都會點，煙煙硬硬，好有口感。肥牛好足料，但蘿蔔就唔夠鮮甜。
酸辣炸醬紅薯寬粉
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不過今次感覺有啲唔同：
1. 湯底配酸菜、芽菜、炸醬，但酸菜過多，酸味蓋過辣味。
2. 點咗中辣，但感覺連以前小辣程度都不如，唯有自己加辣醬加到滿意為止。
3. 以前食到一半就會出汗或流鼻水，好爽，但今次食完乜反應都冇。
希望可以做番前幾個月的水準。🙏🙏
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