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2019-07-08
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舊同學家傭放大假，近日晚飯都外出吃，並四出找飯脚相陪，不過她是辣妹一名，邀請吃湖南菜，平日不常吃辣的我，見有人請吃飯，就即管奉陪吧!家住西環的辣美人，帶我到她家附近的湘聚小廚，點過菜後，我們開始聊天，十分開心!前菜: 炸豌豆 ~$8味道有點像蠶豆，細細粒脆卜卜，很可愛!前菜: 蔴辣海帶 ~$8 海帶爽口，蔴辣中帶點酸酸的，是很好的前菜!手拍青瓜 ~$39青瓜大塊又爽脆，醃得很入味，酸和辣的比例恰到好處，醒胃佳選!椒香酸菜魚 ~$198份量超大，酸菜和薯粉很多。鯇魚頗滑，粉絲很入味。顏色鮮艷，賣相不錯。鹹酸菜的鹹味較酸味重，如果酸味較一點更好!子薑子雞 ~$118 子薑切粒，與辣椒混入雞塊一起炒。酸味較輕，辣味較重，雞肉很嫩滑，配子薑很香!湘菜的酸香麻辣，真是"味"力四射! 無辣不歡的辣美人當晚很興奮，這個"湘聚" 的晚上很愉快! 湘聚小廚西環石塘咀日富里13號富基大廈地舖+852 39568873Yummy Kam OR00060
家住西環的辣美人，帶我到她家附近的湘聚小廚，點過菜後，我們開始聊天，十分開心!
前菜: 炸豌豆 ~$8
味道有點像蠶豆，細細粒脆卜卜，很可愛!
前菜: 蔴辣海帶 ~$8
海帶爽口，蔴辣中帶點酸酸的，是很好的前菜!
手拍青瓜 ~$39
青瓜大塊又爽脆，醃得很入味，酸和辣的比例恰到好處，醒胃佳選!
椒香酸菜魚 ~$198
份量超大，酸菜和薯粉很多。
鯇魚頗滑，粉絲很入味。顏色鮮艷，賣相不錯。鹹酸菜的鹹味較酸味重，如果酸味較一點更好!
子薑子雞 ~$118
子薑切粒，與辣椒混入雞塊一起炒。酸味較輕，辣味較重，雞肉很嫩滑，配子薑很香!
湘菜的酸香麻辣，真是"味"力四射! 無辣不歡的辣美人當晚很興奮，這個"湘聚" 的晚上很愉快!
湘聚小廚
西環石塘咀日富里13號富基大廈地舖
+852 39568873
Yummy Kam OR00060
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