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2024-02-26
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喺銅鑼灣之中，想搵到心頭好嘅餐廳，相信都係一件容易嘅事，🤭一座座嘅大廈裏面就蘊藏住唔同世界各地嘅滋味，尤其是喺登龍街嘅V POINT仍然都係好新，🤤但裏面每一間嘅食肆都係額外嘅高尚，食嘅現在只係食物咁簡單仲可以食埋周圍嘅風景，真係零舍寫意。 🥰打邊爐除咗可以任食之外，亦都可以慢活落嚟。😌上到去27樓接近係頂層就有間醉鍋，裏面嘅醉並非係酒精帶嚟，反而係周圍嘅環境令人陶醉。環境優美故知然係亮點，不過佢哋嘅食材同埋湯底更加係畫龍點睛。😚一酒鳥之 -椰子雞鍋— 🍲選擇咗呢一款清淡得來，而且入口溫和嘅湯底，🥥用咗大量新鮮嘅椰子肉同埋嫩雞一齊熬成，非常雪白，飲落去非常順滑，🥥椰子嘅奶香味再配合埋雞嘅鮮甜味成為咗非常穩固嘅湯底，配搭大部份嘅食材都可以非常完美🐥頂級安格斯牛小排— 🥩呢款肉當然就係打卡一流嘅一款，整齊嘅排列再配上底部嘅冰，保持新鮮。 🥩鮮紅嘅肉質同埋明顯嘅脂肪線條特別吸引。喺湯底裏面大約十幾秒就已經係最佳食用。🥩試完原味之後就可以感受到濃香嘅牛味同埋好輕盈嘅脂肪，係咁多款醬料之中可以自由配搭，而牛肉加蒜亦都係一個經典嘅萬能配搭🥩即炸手工嚮鈴卷— 👑新鮮嘅響鈴，從夾起開始，好似紙一樣咁薄
一酒鳥之 -椰子雞鍋— 🍲選擇咗呢一款清淡得來，而且入口溫和嘅湯底，🥥用咗大量新鮮嘅椰子肉同埋嫩雞一齊熬成，非常雪白，飲落去非常順滑，🥥椰子嘅奶香味再配合埋雞嘅鮮甜味成為咗非常穩固嘅湯底，配搭大部份嘅食材都可以非常完美🐥
一酒鳥之 -椰子雞鍋
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頂級安格斯牛小排— 🥩呢款肉當然就係打卡一流嘅一款，整齊嘅排列再配上底部嘅冰，保持新鮮。 🥩鮮紅嘅肉質同埋明顯嘅脂肪線條特別吸引。喺湯底裏面大約十幾秒就已經係最佳食用。🥩試完原味之後就可以感受到濃香嘅牛味同埋好輕盈嘅脂肪，係咁多款醬料之中可以自由配搭，而牛肉加蒜亦都係一個經典嘅萬能配搭🥩
頂級安格斯牛小排
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即炸手工嚮鈴卷— 👑新鮮嘅響鈴，從夾起開始，好似紙一樣咁薄，而且用多少少力就好容易會開始甩甩地，👑所以一定要把個黃金時間係湯底簡單淥一淥就已經係最完美，響鈴嘅豆香味再加咗少少椰香嘅味道亦都係絕配，而且非常索湯底，👑絕對可以encore👑
即炸手工嚮鈴卷
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手打芝士蝦丸— 🦐佢哋自家推出嘅呢款蝦滑亦都係內有乾坤， 原隻鮮蝦打成蝦蓉，🦐而裏面就注入咗車打芝士，喺淥嘅時候蝦滑就會令芝士變成芝士醬，🧀整體非常爽口，🦐而且隱約都會食到少少蝦仁粒，新鮮就當然係不在話下以最特別嘅當然就係裏面嘅芝士亦都帶出更香濃嘅味道，🦐就算唔點任何醬料都已經滋味澎湃🦐
蔬菜拼盤+什菌拼盤— 🥬食完肉類同埋一系列菜式之後就唔少得菜籃，🥬非常碧綠嘅多種蔬菜就例如有西蘭花、生菜、秋葵、粟米筍同埋粟米。🌽除咗可以令到個湯底更加線之外佢哋本身因為新鮮所以根莖部份相當爽脆而葉嘅部份亦都細嫩。🥬咁就可以中和一下上面咁多食材嘅強勁鮮味🥬
醉鍋 (V Point) (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
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