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2017-07-02
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FOFO，聽過她的大名好久了，一直都在我的wishlist當中，只是不知道為什麼幾年來都沒有試過，總於某個周末，可以如願以償。點菜前問了店家可否用買一送一的優惠，說明了可以用，也就吃得放心，然後我還加了任飲bubble的package。這裡的Brunch不是任飲任食，而是四道菜的設計。前菜，頭盤，主菜，甜品。前菜：蕃茄多土，腸拼盤加芝士，如果配色紅酒就更加一流。我的生蠔二重奏實在出色，微辣，香檸配上生蠔的鹹鮮，真的叫人食指大動。頭盤（每人兩款）蕃茄湯。吞拿魚沙律菜。風乾火腿，溫泉蛋配炸幼薯絲。友人問我為何點這道菜，我也不知道當天為什麼神推鬼㧬下點了這道菜，其實我看菜牌時只看到溫泉蛋，到嚐這道菜的時候，我也只吃溫泉蛋，蛋香一流，黃也是帶有濃郁的味道。蟹肉沙律，我沒有嚐到，但看賣相還不錯。主菜：西班牙乳豬：我也是不知道為何選了這道菜，心想西班牙乳豬出名不妨試試，一端上來便覺得自己還是點錯了，論乳豬本身皮脆，油香，肉嫩集於一身，是出色的出品。奈何我忘了自己原來不好豬肉，所以吃了一口基本放下，對於我來說真的好油膩，好meaty。龍蝦-看見友人的龍蝦，就覺得自己應該點海鮮，友人大讚龍蝦新鮮，肉質
點菜前問了店家可否用買一送一的優惠，說明了可以用，也就吃得放心，然後我還加了任飲bubble的package。
這裡的Brunch不是任飲任食，而是四道菜的設計。前菜，頭盤，主菜，甜品。
前菜：蕃茄多土，腸拼盤加芝士，如果配色紅酒就更加一流。我的生蠔二重奏實在出色，微辣，香檸配上生蠔的鹹鮮，真的叫人食指大動。
頭盤（每人兩款）
蕃茄湯。
吞拿魚沙律菜。
風乾火腿，溫泉蛋配炸幼薯絲。友人問我為何點這道菜，我也不知道當天為什麼神推鬼㧬下點了這道菜，其實我看菜牌時只看到溫泉蛋，到嚐這道菜的時候，我也只吃溫泉蛋，蛋香一流，黃也是帶有濃郁的味道。蟹肉沙律，我沒有嚐到，但看賣相還不錯。
主菜：
西班牙乳豬：我也是不知道為何選了這道菜，心想西班牙乳豬出名不妨試試，一端上來便覺得自己還是點錯了，論乳豬本身皮脆，油香，肉嫩集於一身，是出色的出品。奈何我忘了自己原來不好豬肉，所以吃了一口基本放下，對於我來說真的好油膩，好meaty。
龍蝦-看見友人的龍蝦，就覺得自己應該點海鮮，友人大讚龍蝦新鮮，肉質彈牙，無可挑剔，要說的就是份量太少了，哈哈。
主菜如果大家喜歡吃魚，還是叫魚吧，我看見隔壁桌的魚，原條上，真心覺得自己叫錯菜了
甜品
檸檬雪芭：好酸，總於有一道菜是對胃口的了。
雜莓custard：好甜好creamy，完全適合少女心的甜點。
最後賣單八百多，包括買一送一優惠，bubble任飲package，啤酒，還有其他飲品嗎？我都忘記了，因為我喝了一整瓶bubble落肚，去到中段我已經帶醉，落到樓下就更加知道立馬要回家，否則在中環下午兩點多已經醉到街頭真的不太好意思。
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