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2010-06-17
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人有點迷失了，連午飯都沒有吃的一天，在放工後先吃了點甜之後，再來獨自搵食，獨自冥想，忽地想起吃串燒喝酒，所以也來了此店。吃串燒喝清酒，這從來都是很棒的組合，是日一人獨飲，見Sake六十八元有三百毫升，是一人可以承受喝完仍是清醒的份量，所以毫不猶豫的先點了，店員取了不一支冰的來，是日熱辣辣，喝凍的也不錯，清酒嗅起來米香不強，一入口酒味不濃烈，其米香及天然甜味更是偏低，而且酒一點也不挺身圓渾，果然是一分錢一分貨，但既然是日醉翁之意不在酒，在乎思考一番，也沒所謂了。是日點了四款串燒，着實是不多，只因是用來佐酒之用，所以點這四款之中，大多不是啖啖肉的貨色，而在串燒來之前，店員奉上醬汁兩款，分別是咖哩汁及泰式辣醬，泰式辣醬真的挺香辣；而咖哩汁偏油底及鹹。先來的是雞翼尖，真的想不到十元一份的也有不少，雞翼尖燒得很乾身，但最難得的是內部的肉仍維持保留了水份及肉汁，而本身的調味不太濃，其實很不錯，美味也！再加點淮鹽吊起個味，感覺更棒。之後的雞軟骨同是十元一串，相對雞翼尖來說好像很不划算，但吃過才知，如果是好吃的話，十元一小串也不是什麼天價，雞軟骨同樣的燒得夠乾身，加了點淮鹽吃，味道真不錯，雞軟骨咬落有
人有點迷失了，連午飯都沒有吃的一天，在放工後先吃了點甜之後，再來獨自搵食，獨自冥想，忽地想起吃串燒喝酒，所以也來了此店。
吃串燒喝清酒，這從來都是很棒的組合，是日一人獨飲，見Sake六十八元有三百毫升，是一人可以承受喝完仍是清醒的份量，所以毫不猶豫的先點了，店員取了不一支冰的來，是日熱辣辣，喝凍的也不錯，清酒嗅起來米香不強，一入口酒味不濃烈，其米香及天然甜味更是偏低，而且酒一點也不挺身圓渾，果然是一分錢一分貨，但既然是日醉翁之意不在酒，在乎思考一番，也沒所謂了。
是日點了四款串燒，着實是不多，只因是用來佐酒之用，所以點這四款之中，大多不是啖啖肉的貨色，而在串燒來之前，店員奉上醬汁兩款，分別是咖哩汁及泰式辣醬，泰式辣醬真的挺香辣；而咖哩汁偏油底及鹹。
先來的是雞翼尖，真的想不到十元一份的也有不少，雞翼尖燒得很乾身，但最難得的是內部的肉仍維持保留了水份及肉汁，而本身的調味不太濃，其實很不錯，美味也！再加點淮鹽吊起個味，感覺更棒。
之後的雞軟骨同是十元一串，相對雞翼尖來說好像很不划算，但吃過才知，如果是好吃的話，十元一小串也不是什麼天價，雞軟骨同樣的燒得夠乾身，加了點淮鹽吃，味道真不錯，雞軟骨咬落有咬口但又不會太硬，真的是香口佐酒之良品。
點了一客大蔥雞肉串，大蔥與雞肉梅花間足的串在一起，雞肉吃起來相當滑口，一點也不嚡，大蔥也是鮮甜，大蔥及雞肉在塗了醬油來燒過後，美味非常，特別是那大蔥，除了有蔬菜本身豐厚的水份，配合大蔥由外到內每層所夾着的醬汁，一口咬下有蔥香又有勁多的醬油蔥汁在爆發，美味！
最後來的是需時較長的茄子，吃串燒，十次有八次都會點此味，一來本人喜歡吃茄子，二來大部份的店也是原條送上的，個人認為是非常的抵吃，茄子雖有點乾身，但帶來是一點焦香及脆口的感覺，內部的茄子肉但仍非常多肉汁，嫩滑美味，店家相信在燒的過程中塗了不少的油，若不然其肉不可能咁嫩口，加上甜甜的醬油一起吃，都很美味！
雖然只是四個串燒，但真的有飽肚之感，加上是日點了一個很抵食的組合：清酒加雞翼尖，真的是痛快，雖然人家說喝酒解決不了問題，但個人認為淺酌更能令頭腦靜下來，當然多喝就亂神，如是日的，慢慢的吃過了點食物，再兩杯到肚，竟然讓我看破了一點東西，真的太好了。
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