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2013-09-20
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元朗這個範圍極廣的地區，美食多多，雖然看似比較遙遠，但其實交通也頗方便 。就在這一天，趁著放假，我便前來這兒走了一轉，也在無意中來到這間風評不錯的「爽爽麵店」，吃了一頓頗為愜意的午餐 。這間「爽爽麵店」最有名的食品，包括醉雞、豬扒和自製菊花茶三寶 。而這一天，我便三樣一次過試齊 。吃的是一次試勻店中兩大名物醉雞和豬扒的「醉雞拼豬扒麵」和自家製「凍菊花茶」，而老婆仔吃的則是「豬扒米粉」。這店店子小小，客人卻有不少，而且還有些街坊在等外賣，要不是我們只得兩人，怕且都要等位。不過這裡的人流去得都幾快，即使是等也不用太久。兩杯自製「凍菊花茶」最先來到，自家出品果然比坊間的罐裝、紙包裝飲品為佳，清甜怡人，不苦不澀，也夠冰凍，在炎熱的天氣下喝上一杯，清熱順喉，確是不錯 。這裡的豬扒有樣好，就是有肥瘦兩款可揀，老婆仔怕肥，揀了瘦的，聽她說，只是普通。勇者無懼的我，總覺得豬扒要帶點肥才好吃，所以揀了肥的 。果然，已切成數件的肥豬扒因為夾雜著少許肥肉的關係，吃來層次感豐富，瘦中帶點兒肥的感覺挺佳，加上豬扒醃得也頗為入味，水準的確不俗 。但最讚的是另上的醉雞，酒味控制得宜，不會
就在這一天，趁著放假，我便前來這兒走了一轉，也在無意中來到這間風評不錯的「爽爽麵店」，吃了一頓頗為愜意的午餐 。
這間「爽爽麵店」最有名的食品，包括醉雞、豬扒和自製菊花茶三寶 。而這一天，我便三樣一次過試齊 。
吃的是一次試勻店中兩大名物醉雞和豬扒的「醉雞拼豬扒麵」和自家製「凍菊花茶」，而老婆仔吃的則是「豬扒米粉」。
這店店子小小，客人卻有不少，而且還有些街坊在等外賣，要不是我們只得兩人，怕且都要等位。不過這裡的人流去得都幾快，即使是等也不用太久。兩杯自製「凍菊花茶」最先來到，自家出品果然比坊間的罐裝、紙包裝飲品為佳，清甜怡人，不苦不澀，也夠冰凍，在炎熱的天氣下喝上一杯，清熱順喉，確是不錯 。
這裡的豬扒有樣好，就是有肥瘦兩款可揀，老婆仔怕肥，揀了瘦的，聽她說，只是普通。勇者無懼的我，總覺得豬扒要帶點肥才好吃，所以揀了肥的 。果然，已切成數件的肥豬扒因為夾雜著少許肥肉的關係，吃來層次感豐富，瘦中帶點兒肥的感覺挺佳，加上豬扒醃得也頗為入味，水準的確不俗 。
但最讚的是另上的醉雞，酒味控制得宜，不會濃得帶有太強的苦澀味，但雞件卻仍滲透出醉雞應有的酒香味，因為幸運地店家送來的是雞髀位，所以肉質特別嫩滑，也特別好吃 。
隱藏在雞件下的還有數小件爽口入味的雞腎，為這醉雞加添額外的分數 。
這裡的兩大名物「醉雞」和「豬扒」，相輔相成，真是最佳拍檔呢 ！
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