一粥麵 (碧堤坊)

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今天早上大約10:00到此買早餐，人也算多，單也算多。看到在counter 看似兩位經理的兩位員工正努力地工作，一個蘋果臉和另一個穿著深藍色無袖冷外套正合作無間地出餐，每一份餐她們都清楚地打點客人所點的食物是否出齊，這一舉動在過往的這間快餐是少見多。其實在之前見到她們在場的時間整個工作環境也整理得井井有條。今早由收銀員到前線員工以至外賣員工我都要比個like 佢地，之前的這間快餐店的工作效率確實有點混亂，在今日看到的表現，使人相信一粥麵仍然是一間有heart 的集團。