峇里餐廳 (Moved) New Location

印尼菜以濃烈見稱，合晒我口味，剛巧Yan提議，我們又組隊來。與5、6年前一樣，佈置如一，唯一不同是，客人比以前多。加多加多-是我最鍾意印尼菜之一，除了有蝦片、蛋、芽菜、椰菜、豆腐之外，主角的花生甜醬更是功不可沒。不過論味道，尖咀的印尼餐廳更為好食。粟米餅-外層不夠脆口，而內面的粟米粒不夠多，故不夠香甜。串燒豬、羊-唔夠熱，勝在肉質夠嫩，尤其是羊肉，很有羊羶味。當然不可缺少串燒的拍擋沙爹醬，沾了後特別惹味。牛油雞翼-與越式的牛油雞翼有別，這個牛油味不重，但充滿蜜汁的香甜，而雞翼很飽滿，咬下去時肉汁四濺。巴東牛肉-肉質好軟熟，亦吸收了巴東醬汁的精華。黃薑飯-雞、牛肉、蔬菜、花生、豆卜、蛋等材料配以黃薑飯，而飯粒染滿了黃薑粉的色素，令整碟飯的顏色很鮮艷，吸引食慾。酸辣魚-沒有味道的魚肉配上酸辣汁，令人胃口大開，如果辣度再加一點，就更為滋味。酸辣煎蛋-是我點名之一，雖然是很簡單的煎荷包蛋，但淋酸辣汁後，特別醒胃。食了好多醒胃的菜式後，胃部更加有位置再去食我們的「主菜」。