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2011-05-16
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執筆時, 尊敬的伯父已經仙遊了. 該傷心的也傷心了, 而且看見年紀老邁的伯父是隨著周公安祥的上路, 我們總算是淚中有笑.此食評, 是兩個星期前(5月2日)探望當時還精神亦亦的伯父後, 為了不讓獨自在家中看BB的太太辛苦而決定買飯盒返去一齊食的. 於是, 臨離開醫院前, 就落去Canteen, 整兩個飯盒快餐. 回家享受.此Canteen, 同一眾醫院食堂一樣, 是由泛亞(大家樂)管理. 一看見其Menu設計, 已經知道呢度有乜東西好食. 不過, 作為醫院飯堂的泛亞. 其經營方法同menu, 始終有一點區別. 而且, 醫院的Canteen, 整體上, 做得比出面的大家樂, 有營.給齋妹買的, 是三菇扒鮮蔬, 而我就簡單的, 要了一個煎蛋免治牛肉飯. 我需要給飯盒一個讚, 因為, 咁遠水路送回家中, 兩個飯盒, 依然是熱熱的. 兩個人, 開心的有個熱辣辣飯盒食.為何我有時候會對醫院的簡單飯堂一個讚, 最主要是因為佢地以一般連鎖快餐店的形式經濟, 但做出來的食物, 較少油, 較多菜. 感覺上健康許多. 而齋妹食的齋. 正正的做到了這一點. 三菇扒鮮蔬飯. 淡淡口, 清清地的味道, 突顯了菇
此食評, 是兩個星期前(5月2日)探望當時還精神亦亦的伯父後, 為了不讓獨自在家中看BB的太太辛苦而決定買飯盒返去一齊食的. 於是, 臨離開醫院前, 就落去Canteen, 整兩個飯盒快餐. 回家享受.
此Canteen, 同一眾醫院食堂一樣, 是由泛亞(大家樂)管理. 一看見其Menu設計, 已經知道呢度有乜東西好食. 不過, 作為醫院飯堂的泛亞. 其經營方法同menu, 始終有一點區別. 而且, 醫院的Canteen, 整體上, 做得比出面的大家樂, 有營.
給齋妹買的, 是三菇扒鮮蔬, 而我就簡單的, 要了一個煎蛋免治牛肉飯. 我需要給飯盒一個讚, 因為, 咁遠水路送回家中, 兩個飯盒, 依然是熱熱的. 兩個人, 開心的有個熱辣辣飯盒食.
為何我有時候會對醫院的簡單飯堂一個讚, 最主要是因為佢地以一般連鎖快餐店的形式經濟, 但做出來的食物, 較少油, 較多菜. 感覺上健康許多. 而齋妹食的齋. 正正的做到了這一點. 三菇扒鮮蔬飯. 淡淡口, 清清地的味道, 突顯了菇類的香味. 而菜是灼的, 健康多一點.
老以為肉醬免牛, 又多油, 味道濃, 碎肉又多夾帶肥肉. 是必然的不健康食物. 不過, 此免治牛, 除了食得出牛肉的香味, 以蕃茄做醬的汁食食得到蕃茄味的, 完全沒有被那些味精或不知名的香料味蓋過, 而且, 吃得出他們油份落得不多, 味道充滿了牛肉同蕃茄. 有隻即煎蛋, 同西蘭花. 食完, 不覺膩.
係醫院食飯, 當然不是人人想的事. 但偶爾到來, 需要時食用. 食得出, 有不少的"泛亞", 做得非常之好, 而且, 經濟抵食.
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