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2019-10-01
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係附近伊利沙伯醫院覆完診,肚餓到已經冇乜要求諗住求其入間茶餐廳食個下午茶醫肚,行到佐敦見到呢間香港餐廳就入去坐低,下午茶的餐牌都有幾多選擇,有炒粉麵飯有炸物沙律等⋯我叫左個海鮮炒烏冬加凍檸茶少甜少冰下午茶時段餐廳吾多人,上菜都好快捷,睇起黎好有色澤仲出曬煙甘,下午茶的份量真係比較細份,感覺得半個烏冬甘,至於個海鮮炒烏冬用料有咩海鮮呢?答案係有蟹柳丶蜆肉丶魷魚。烏冬面鋪左啲紫菜,營造日本風味。但食落既味道就吾係太理想,除咗行路之外,蜆肉同魷魚雖則預計左一定唔係新鮮嫁啦,但係雪藏嘅海鮮可能處理得唔好,食左一口就覺得有啲過分既腥味。烏冬既麵質反而幾好,彈牙不帶有酸味
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