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2018-11-22
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今日入元朗工作，路過這間 “有得餃” ，一向有餃子情意結的我，其實唔多肚餓，但為著餃子獨有的吸引力，決定入去吃一碗淨餃子。相信繁忙時段，有門口露天雅座，秋涼時分，別具風味店仔細細，一眼睇晒，所以看到㕑子店員一腳踢，廚房的第一張枱，放滿一盒盒的餃子包餡料，自家製，感覺良好2:00pm 過後，唔算太多食客，每個食客相信都是來慣來熟，不用看餐牌，也背出心中所想的餐點。這個二人套餐$142，極具吸引力，餃子10隻，撈或湯麵一碗，豬手拼雞中亦一碟和豆漿兩杯，樣樣有齊確實唔錯，可惜今次只得一個人，很想建議廚子，拜託下次設計一人套餐，可以滿足一下獨個兒的慾望。還有”姨臣炒麵”, 即時諗起Eason ，名字很攪笑原來餃子大有來頭，所以相信他一定有其捧場客。餐牌已貼在每張枱的牆上。由於第一次到來，想一次過試齊各款味道，可惜店主話由於饀料不同，用煮時間有分別，所以沒有供應什餃咁我索性問他第一次到來食餃子，有何建議？最後店主推介⋯⋯蒜香萵筍餃子(八隻) $43:醬汁有辣與唔辣選擇，我話要小辣，店主說: 咁在唔辣醬汁內加兩滴辣少少啦！他們的醬汁做得很吸引，相信如果愛辣的人，應會愛上辣醬汁。芫茜、蒜蓉、黑醋、
相信繁忙時段，有門口露天雅座，秋涼時分，別具風味
店仔細細，一眼睇晒，所以看到㕑子店員一腳踢，廚房的第一張枱，放滿一盒盒的餃子包餡料，自家製，感覺良好
2:00pm 過後，唔算太多食客，每個食客相信都是來慣來熟，不用看餐牌，也背出心中所想的餐點。
這個二人套餐$142，極具吸引力，餃子10隻，撈或湯麵一碗，豬手拼雞中亦一碟和豆漿兩杯，樣樣有齊確實唔錯，可惜今次只得一個人，很想建議廚子，拜託下次設計一人套餐，可以滿足一下獨個兒的慾望。
還有”姨臣炒麵”, 即時諗起Eason ，名字很攪笑
原來餃子大有來頭，所以相信他一定有其捧場客。
餐牌已貼在每張枱的牆上。
由於第一次到來，想一次過試齊各款味道，可惜店主話由於饀料不同，用煮時間有分別，所以沒有供應什餃
咁我索性問他第一次到來食餃子，有何建議？
蒜香萵筍豬肉餃
$43
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最後店主推介⋯⋯
蒜香萵筍餃子(八隻) $43:
醬汁有辣與唔辣選擇，我話要小辣，店主說: 咁在唔辣醬汁內加兩滴辣少少啦！
他們的醬汁做得很吸引，相信如果愛辣的人，應會愛上辣醬汁。
芫茜、蒜蓉、黑醋、糖、麻油的比例平衡，酸味適中，香味十足，相當惹人討好。
餃子時間煮得剛剛好。
萵筍、和肉的比例洽當，這種饀料配撘特別，萵筍的爽脆，配上蒜香味道吸引，難怪是店主推介，萵筍作餃子餡料很少食店會試得到，就是這樣，別具吸引。
由於被那醬汁吸引，所以下次再道路過的話，我會試其撈麵，後會有期。
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