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2014-03-21
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記憶中在香港吃西班牙菜的經驗幾乎是零，西班牙餐廳倒是不少，但回到香港總是想吃點在外國遇到有水準的菜式，所以一直也沒有特別去吃西班牙菜。這夜與英雄和EatHardPlayHard二人來到這兒，七時候餐廳只有半滿，但時間越晚來用餐的人們便越來越多，我們旁邊的沙發位也坐無虛席。本以為 Tapas 的份量都是讓人淺嚐， 這兒的炸南瓜球幾乎是供多人分享的前菜份量。 幸好我們只點了兩款 Tapas， 金黃色的南瓜球炸層脆而不厚， 咬開後南瓜肉保持清甜不膩， 沒有被多餘的油份影響味道。($75)看見菜名壓上自己的店名的時候， 總會對它特吃有興趣。 外型和糯米燒賣很相似， 浸泡在百里香肉湯裡面， 連擺盆也相當有中國風味。 餃子和肉湯拼起來就像放湯的餃子， 不過餡料帶鹹香， 吃起來帶半中半西的感覺。($95)蕃茄滿滿的放在上面，下面則是一些硯丶青口等貝殼類海鮮，用旁邊香草麵包沾上蕃茄醬也能嚐到醬汁中的鮮味。雖然海鮮沒有一般肉類那麼填肚，這兒的份量讓四人分享也絕對可以吃得很滿足。($206)因為前菜和主菜都已經有肉類，所以點了一份素食的西班牙大窩飯平衡一下。窩飯上面舖滿澳洲人最愛的沙律配搭芝麻菜，下面的飯
記憶中在香港吃西班牙菜的經驗幾乎是零，西班牙餐廳倒是不少，但回到香港總是想吃點在外國遇到有水準的菜式，所以一直也沒有特別去吃西班牙菜。這夜與英雄和EatHardPlayHard二人來到這兒，七時候餐廳只有半滿，但時間越晚來用餐的人們便越來越多，我們旁邊的沙發位也坐無虛席。
本以為 Tapas 的份量都是讓人淺嚐， 這兒的炸南瓜球幾乎是供多人分享的前菜份量。 幸好我們只點了兩款 Tapas， 金黃色的南瓜球炸層脆而不厚， 咬開後南瓜肉保持清甜不膩， 沒有被多餘的油份影響味道。($75)
看見菜名壓上自己的店名的時候， 總會對它特吃有興趣。 外型和糯米燒賣很相似， 浸泡在百里香肉湯裡面， 連擺盆也相當有中國風味。 餃子和肉湯拼起來就像放湯的餃子， 不過餡料帶鹹香， 吃起來帶半中半西的感覺。($95)
蕃茄滿滿的放在上面，下面則是一些硯丶青口等貝殼類海鮮，用旁邊香草麵包沾上蕃茄醬也能嚐到醬汁中的鮮味。雖然海鮮沒有一般肉類那麼填肚，這兒的份量讓四人分享也絕對可以吃得很滿足。($206)
因為前菜和主菜都已經有肉類，所以點了一份素食的西班牙大窩飯平衡一下。窩飯上面舖滿澳洲人最愛的沙律配搭芝麻菜，下面的飯和雅枝竹丶青豆和蘑菇混和在一起，芝士融化後令飯粒更有黏性。蔬菜的份量下得比想像中要多很多，加上毫不吝嗇的芝士令窩飯特別惹味。($246)
雖然兩款前菜和主菜的份量已經足以讓我們吃飽， 女生們的聚會又怎麼沒有甜品作結尾? 朱古力醬沒有驚人的濃杰度， 但可可味突出而不會過甜， 是全份甜品中的亮點。 Churros 外層的酥脆度還好， 可是裡面中心沒有給人一種很踏實的感覺， 中心柔軟的質感都給壓紋影響了， 所以沒有很喜歡這兒的Churros。($70)
以紅酒煮梨子再加入玉桂薑味的雪糕， 在餐牌上看到它便覺得這個配搭很特別。 當初送上來還以為廚房忘了給我們雪糕， 結果一切開便看到雪糕從中心流出來。 以玉桂味帶領著， 再配上香甜的梨肉， 雖然酒香和薑味沒有很濃， 看見碟上的甜品瞬間消失便知道它的水準究竟如何了。($70)在香港和良久沒有接觸的西班牙菜重逢，無論是味道或是份量都是讓人會想再來嚐點別的想法，想必這是再次回港的時候和朋友聚會的地點了。
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