三河屋 (Closed)

到三河屋若不想等位, 便要在七時前到逹, 否則一等便是大半小時... 所以今天一下班就到來, 由於已一年多沒光顧, 所以真不知期望什麼, 一入座, 雖然看見佈置及格局沒有變, 但職員卻完全換了, 以往的一些日本人似乎已不再駐場了, 應該是轉了手?!幸好, 食物品質及味道沒變, 這倒沒令我失望, 而且還吃出了回味的記憶呢!是次簡簡單單地點了一客三文魚刺身及吉列豬扒北海道忌廉飯:三文魚的薄切不錯, 份量剛剛好, 但這裡的豉油是異常的鹹, 即使只舔三文魚的一小角, 也鹹得不得了, 而新鮮磨的wasabi就久缺應有的味道, 所以最後都是只吃三文魚, 幸好配菜是有點兒味道的海帶, 襯托起三文魚的味道, 是一個不錯的配撘!另外的吉列豬扒北海道忌廉飯依然不錯, 豬扒的粉漿很薄, 炸起沒有油的怪味; 忌廉汁帶點甜味而不厚身, 不會有太飽脹的感覺, 配以珍珠米, 是很好的選擇!三河屋絕不是暢談歡聚的地方, 它的面積不大, 枱及座位少而且每張之間距離很近, 所以都是一個吃完便要離開的地方, 要不然在外面等候的其他客人便更加是等上加等呢!