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2018-12-16
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時新快餐店是紅磡的地標，當初它宣布結業的時候我也很不捨。幸好過了一會後又有消息說要重開，捲土重來的是分道揚鑣的分家，一店在黃埔，一店在紅磡。剛好經過紅磡的這家，看餐牌跟舊舖的很相似，原來是原店的大哥開的。新店果真很新淨，少了舊店的街坊味道，但多了一分企理，椅子有椅背更舒適，桌椅之間也更有空間。內裡裝潢簡單光猛，還有一個signature的neon light登牌，以及數個電視螢幕播關於店舖的報導。雖然像是舊店一邊是Cashier and Kitchen，但其實自助下單後大哥會親自送餐，可能剛好下午茶時段沒有滿座，所以有時間可以給我們送餐，十分貼心。點了舊舖常吃的芝士蛋漢堡，賣相跟舊的一樣，味道也十分相似。自家製手剁漢堡鬆軟，厚度十足，咬下去更多汁不鞋口。其沙律醬也是一大賣點，也是自家製的，帶水果的甜味，中和了漢堡的膩。配以嘉頓的芝麻漢堡包、脆邊煎蛋以及片裝芝士，是典型的港式漢堡，很有風味。加數元便可以有兩件漢堡，非常重量級，男生吃一個也很足夠。如果喜歡吃肉的不能錯過，但個人覺得吃不多的話，還是加蛋加芝士有更多不同口感。在這家分店吃到了舊店的水準、味道與人情味（店主親自為客人送餐，還會跟
新店果真很新淨，少了舊店的街坊味道，但多了一分企理，椅子有椅背更舒適，桌椅之間也更有空間。內裡裝潢簡單光猛，還有一個signature的neon light登牌，以及數個電視螢幕播關於店舖的報導。雖然像是舊店一邊是Cashier and Kitchen，但其實自助下單後大哥會親自送餐，可能剛好下午茶時段沒有滿座，所以有時間可以給我們送餐，十分貼心。
雙層芝士蛋漢堡
$28
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點了舊舖常吃的芝士蛋漢堡，賣相跟舊的一樣，味道也十分相似。自家製手剁漢堡鬆軟，厚度十足，咬下去更多汁不鞋口。其沙律醬也是一大賣點，也是自家製的，帶水果的甜味，中和了漢堡的膩。配以嘉頓的芝麻漢堡包、脆邊煎蛋以及片裝芝士，是典型的港式漢堡，很有風味。
雙層芝士漢堡
$33
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在這家分店吃到了舊店的水準、味道與人情味（店主親自為客人送餐，還會跟婆婆聊天），而且有免費清水自己斟，地方也更衛生企理，值得推介。
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