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2011-11-06
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還記得對上次來通記食海鮮已是一年前的事, 今次再相約一班老朋友一起再食, 一行六人, 幾日前己一早訂了位, 還訂埋甜品布甸魚, 估不到這間店舖還能保持水準, 相識是緣份 食得是福!象拔肨刺身 - 只看賣相已相當吸引, 味道鮮甜, 份量足夠, 6位計每人可以吃到4-5片龍蝦刺身 - 今次這款龍蝦偏紅, 以前吃的肉色是偏白及透明, 賣相吸引, 味道鮮甜爽口墨魚刺身 - 第一次吃已令我回味再回味, 口感一流, 墨魚爽口, 真的很好味啊!豉椒炒蜆 - 火候十足, 豉椒很入味, 蜆肉比較細少, 下次可以嘗試叫花甲吃豉椒炒聖子 - 多汁夠味道, 聖子夠肥美大條, 很爽口 椒鹽瀨尿蝦 - 今次瀨尿蝦比較細隻, 味道都入味, 有待改進豉汁蒸鮑魚仔 - 鮑魚仔夠肥美大隻, 入口爽甜好味豉汁蒸扇貝 - 每次吃扇貝每間店舖都喜歡連粉絲一起蒸, 原來蒸後粉絲能吸收扇貝的鮮味加點豉汁一起吃, 更加美味無窮花雕蛋白蒸蟹 - 賣相吸引, 花雕味很重, 花蟹鮮甜, 蛋白底還收藏了烏冬芝士龍蝦伊麵 - 龍蝦用回刺身製作後的其他部位, 芝士味好濃, 但不會太膩海膽炒飯 - 雖然是炒飯, 但海膽份量不少啊腐乳炒通菜 - 味
象拔肨刺身 - 只看賣相已相當吸引, 味道鮮甜, 份量足夠, 6位計每人可以吃到4-5片
龍蝦刺身 - 今次這款龍蝦偏紅, 以前吃的肉色是偏白及透明, 賣相吸引, 味道鮮甜爽口
墨魚刺身 - 第一次吃已令我回味再回味, 口感一流, 墨魚爽口, 真的很好味啊!
豉椒炒蜆 - 火候十足, 豉椒很入味, 蜆肉比較細少, 下次可以嘗試叫花甲吃
豉椒炒聖子 - 多汁夠味道, 聖子夠肥美大條, 很爽口
椒鹽瀨尿蝦 - 今次瀨尿蝦比較細隻, 味道都入味, 有待改進
豉汁蒸鮑魚仔 - 鮑魚仔夠肥美大隻, 入口爽甜好味
豉汁蒸扇貝 - 每次吃扇貝每間店舖都喜歡連粉絲一起蒸, 原來蒸後粉絲能吸收扇貝的鮮味加點豉汁一起吃, 更加美味無窮
花雕蛋白蒸蟹 - 賣相吸引, 花雕味很重, 花蟹鮮甜, 蛋白底還收藏了烏冬
芝士龍蝦伊麵 - 龍蝦用回刺身製作後的其他部位, 芝士味好濃, 但不會太膩
海膽炒飯 - 雖然是炒飯, 但海膽份量不少啊
腐乳炒通菜 - 味道同普通酒樓炒的一樣
甜品是錦鯉形的芒果布甸, 吃布甸一定要落些花奶才好吃, 還有生果拼盤(西瓜, 哈密瓜, 橙)
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