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2021-07-17
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最近重新迷上上海豆漿大王。記得細細個屋企人會買餈飯返黎食，漸慚定義左我對「餈飯」既印象，對我黎講，上海豆漿大王係正宗餈飯既味道。不過唔知幾時開始，餈飯慢慢係我生活中消失，已經好長一段時間冇再幫襯。最近舊地重遊，重拾兒時回憶中既味道，意外發掘店內其他美食。首先一定要提既係餈飯，必點之選，好受街坊歡迎。煙煙軔軔既糯米飯包裹住肉鬆、炸菜、油炸鬼，餡料豐富。肉鬆香口，炸菜爽脆，如果好彩遇上即叫即包的話，油炸鬼仲會係酥脆，呢個組合一絕！店員會問需唔需要剪開一半，如果唔係同人分享的話，建議唔剪，熱力保持得較耐。一個人食一條餈飯已經好足夠，配埋豆漿食十分飽肚。咸豆漿出於好奇心之下我點左咸豆漿，一試竟然上癮，呢排成日心思思想食。材料組合同餈飯有點相似，都有炸菜、油炸鬼，除此之外仲有蝦皮、蔥同埋熱豆漿。一睇就感覺好有營養，鈣質滿滿。咸豆漿要趁熱飲，放涼左會好咸，但要小心燙口，呢間既豆漿會煮到好滾。除左餈飯同咸豆腐外，酸辣湯亦非常值得推薦，用料好足，炸雞翼係雞全翼，抵食，不過有點咸。有好野當然亦有伏野，試過一次炸獅子頭，好伏，應該係麵粉多肉少，食落好粉。總體而言：味道：兒時經典，味道十幾年不變性價比：街坊
記得細細個屋企人會買餈飯返黎食，漸慚定義左我對「餈飯」既印象，對我黎講，上海豆漿大王係正宗餈飯既味道。
不過唔知幾時開始，餈飯慢慢係我生活中消失，已經好長一段時間冇再幫襯。
最近舊地重遊，重拾兒時回憶中既味道，意外發掘店內其他美食。
餈飯
$18
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首先一定要提既係餈飯，必點之選，好受街坊歡迎。
煙煙軔軔既糯米飯包裹住肉鬆、炸菜、油炸鬼，餡料豐富。
肉鬆香口，炸菜爽脆，如果好彩遇上即叫即包的話，油炸鬼仲會係酥脆，呢個組合一絕！
店員會問需唔需要剪開一半，如果唔係同人分享的話，建議唔剪，熱力保持得較耐。
一個人食一條餈飯已經好足夠，配埋豆漿食十分飽肚。
咸豆漿
$14
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咸豆漿
出於好奇心之下我點左咸豆漿，一試竟然上癮，呢排成日心思思想食。材料組合同餈飯有點相似，都有炸菜、油炸鬼，除此之外仲有蝦皮、蔥同埋熱豆漿。一睇就感覺好有營養，鈣質滿滿。
咸豆漿要趁熱飲，放涼左會好咸，但要小心燙口，呢間既豆漿會煮到好滾。
除左餈飯同咸豆腐外，酸辣湯亦非常值得推薦，用料好足，炸雞翼係雞全翼，抵食，不過有點咸。
有好野當然亦有伏野，試過一次炸獅子頭，好伏，應該係麵粉多肉少，食落好粉。
總體而言：
味道：兒時經典，味道十幾年不變
性價比：街坊價錢，工廠區份量，非常抵食！
服務：如其他食評所講，太子爺好串，其他員工一般。
環境：陳舊裝修，充滿歷史痕跡不過枱椅衛生可以改善一下就好。
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