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2019-12-07
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以前讀書時代,成日會黎大埔墟四方公園附近食lunch,偶爾都會黎郭仔記。事隔n年,好多當年嘅餐廳都已經無咗,而郭仔記係少數仍然繼續經營至今。今日同朋友經過,決定重拾一下當年嘅回憶同味道。店舖環境都無太大變化,繼續走大眾化平民風,當年門口嘅車仔都仍然喺度。我要咗碗三餸車仔麵,酸齋豬紅牛孖根米粉(沙嗲汁)。沙嗲汁都幾香濃,米粉爽口彈牙。另外枱面有辣菜脯,我都加咗少少落碗麵,辣辣地惹味又爽口。酸齋係我每次食車仔麵必點嘅餸,因為好鍾意佢甜甜酸酸嘅味道。豬紅都ok,天氣咁凍要補下血。牛筋好腍身好滑,正!咁多年仍然保持水準,難怪咁多街坊捧場。
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