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2011-03-08
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之前去時新食野都聞到好香雞蛋仔味但唔知舖頭係邊..今日又路經...一路聞就一路追蹤雞蛋仔舖頭...原來遠在天邊近在眼前...因為見到舖頭有幾個人係到等呀~有個好細牌仔寫左價錢係到..其實都幾貴woo~46號牌仔...竟然要拎牌仔等~不過好彩都唔係等左好耐先由外講到內...1. 紙袋..個袋係同平時街邊食既雞蛋仔唔同..係有窿ga..我估係有空氣入去唔會焗到底雞蛋仔淋左仍可保住外脆...2. 熱度..實好熱la因為多人買根本上就唔會整好一陣先比你..加上佢全部都係即叫即整.所以熱度一定冇問題..3. 外皮..係脆脆的..但唔會有燶既情況出現.4. 內涵..內裏d蛋係好軟身..香好滑..亦唔覺好甜..真係一流~~本身想叫檸檬汁但已經賣哂..所以叫左檸檬茶.點為知自制呢...係有檸檬肉係入面ga...同一般茶餐廳檸檬茶係唔同..老闆娘好細心咁問如果夠甜可以問佢地再加糖..佢咁問係因為有檸檬肉係入面比平時d檸檬茶係偏酸ga.但我地覺得接受到仲好得意tim..希望下次有檸檬汁試下.其實係理解到點解佢地做得咁出色..因為真係同而家d雞蛋仔唔同..咁可能會話緊係la一底一底咁快賣出去根本上就唔會放係
有個好細牌仔寫左價錢係到..其實都幾貴woo~
46號牌仔...竟然要拎牌仔等~不過好彩都唔係等左好耐
先由外講到內...1. 紙袋..個袋係同平時街邊食既雞蛋仔唔同..係有窿ga..我估係有空氣入去唔會焗到底雞蛋仔淋左仍可保住外脆...
2. 熱度..實好熱la因為多人買根本上就唔會整好一陣先比你..加上佢全部都係即叫即整.所以熱度一定冇問題..
3. 外皮..係脆脆的..但唔會有燶既情況出現.
4. 內涵..內裏d蛋係好軟身..香好滑..亦唔覺好甜..真係一流~~
本身想叫檸檬汁但已經賣哂..所以叫左檸檬茶.點為知自制呢...係有檸檬肉係入面ga...同一般茶餐廳檸檬茶係唔同..老闆娘好細心咁問如果夠甜可以問佢地再加糖..佢咁問係因為有檸檬肉係入面比平時d檸檬茶係偏酸ga.但我地覺得接受到仲好得意tim..希望下次有檸檬汁試下.
其實係理解到點解佢地做得咁出色..因為真係同而家d雞蛋仔唔同..咁可能會話緊係la一底一底咁快賣出去根本上就唔會放係到..因為雞蛋仔係熱先好食..但有冇諗過點解會咁多人買la...都要好食先得ga..問題在於佢個雞蛋仔真係好香好滑...入面係有蛋ga唔係而家出面個d咁"空心"的!!lee d雞蛋仔只會係以前放學d街邊檔先會出現咋...一食令我諗番起童年時代...多謝媽咪~~~
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