火鍋頭

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愛吃火鍋嘅悠游，慢慢煮、慢慢食，三五知己圍住個爐，傾下食下真係好享受。火鍋頭格調高，座位舒適。伴着美食是悅耳嘅輕歌，感覺絕對非一般，食材質素之高，簡直重燃我對火鍋嘅愛🔥。火鍋頭招牌豆腐木棉魚湯係每日限量，大大條「大眼雞」魚，想食都未必日日有，熟悉街市行情的，一定知道係高成本製作⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️原條淆製魚湯鮮甜無比，配合鮮菇同豆腐，真材實料，是家的味道，未食火鍋淨係飲湯已經感覺好幸福喔💕海鮮拼盤時令新鮮，選料上乘，鮑魚瀬尿蝦都大大隻，貴妃蚌、帶子、聖子都係加大碼，隻隻肥美新鮮，而且處理得非常乾淨，真係食得開心又放心😍😍😍藥膳醉雞製作認真，藥膳濃郁，酒香樸鼻，店員特別為我們解構醃雞汁料，可以隨個人喜好加入火鍋湯底，我們全數通過，一致好評👍👍👍手切肥牛紋理均勻，厚薄適中，打邊爐最重要的就是食材新鮮，這碟手切肥牛肉完美展示，入口絕對是頂級響鈴新鮮即炸、甘香鬆化，口感爽脆乾身，不會感覺油淋淋👍蟹子虾滑、陳皮鮮牛肉滑都係高於水平，彈牙新鮮手工打做，特別好味香港人愛打邊爐，貪其款式多樣化，各有喜好又可共冶一爐，火鍋頭提供嘅火鍋料應有盡有，每樣都心思盡出，就是普通的如雲吞水餃，都配上特定醬料，而且用心挑選，