叁不館

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好耐冇同屋企人出門打邊爐，揀左間好有舊香港情懷嘅火鍋店——「叁不館」🍲 裝潢好有特色，呈現返舊香港一種城寨感覺，坐嘅都係圓摺凳，用竹筲箕放置物品，同「金輪天地」咁摩登嘅商廈形成對比😎 打邊爐最緊要湯底，呢度選擇幾多，揀左熱門「莫生氣椰椰雞湯」，即場扑開原個椰子再倒汁入去，零舍香甜🤤 滾起飲番碗湯先就可以落配料喇～ 配料多到花多眼亂，牛同海鮮都好新鮮👍🏻 訂價來講屬中上程度，所以都係一分錢一分貨😳講野食之前先講醬料，佢地提供多種唔同醬料，尤其以「🧄油」，「自製沙茶醬」同「麻辣紅油」為出色 🤤率先登場嘅係呢度嘅首推「手切封門柳」，肉嘅色澤同紋理分佈一睇就知唔係普通貨色👍🏻擺落椰汁雞湯簡單灼兩下已經食得😋肉味好濃郁😋同埋加映「牛胸尖」即係牛胸部嘅脂肪，爽口得黎充滿脂香～食完牛又試埋佢個「蒙古羊肉片」🐑 味道上比牛肉淡但都唔錯👍🏻再黎就係海鮮同埋丸類配料，「南非鮑魚」同湯底都算夾，肉質爽彈，反而要讚下「手打五寶丸」👍🏻 其中嘅豬肉丸尤其出色，特別好味😋「招牌午餐肉餃」同「蝦膠油炸鬼」屬於創意之作，造型夠哂噱頭，食落不過不失🤪個湯滾到咁上下，係時侯落啲「油麥菜」索返啲精華😋埋個靚尾😋整體而言食材