十二味麻辣香鍋 (Closed)

因為7月首次光顧印象極好，於是重訪。依然懷念麻辣香鍋不多想，並嚐試其他配料：豬耳及腸仔，重覆上次欣賞的山根、香菜及年糕，可惜選擇錯誤！豬耳份量過多令乾鍋油膩，腸仔一般貨式無肉質口感，吃多幾口已要停，山根香菜依然發揮其吸收及增添之功效，最失望的是年糕，炒至乾身過硬，簡直有些難吃！不知道是否換了大廚，遠不及上次光顧煙韌軟棉之水準！幸好麻辣香鍋依舊，不失風味有層次。可喜的是白飯，原來乾鍋跟白飯如此匹配，有解辣之作用，而且米飯上灑下黑芝麻，好看、添口感亦健康，開心新發現！十二味剛開店時叫好叫座，不明為何走了樣，知道她多做了團購生意，難道已經走下坡！