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2019-10-08
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在8月當晚，我跟好姊妹走到尖沙咀北京道太子集團中心6樓的 Shine，我重臨舊地，服務及食物水準依然！這裡依然貫徹型格裝潢，別具一格！MenuFruit tea $64加入士多啤梨、藍莓...等，溫熱的水溫讓果酸及果香發揮得淋漓盡致！ 茶味清怡微酸，不錯喝！蕃茄紅酒燴藍青口 $168加入蕃茄蓉的醬汁，呈橙紅色，口味濃郁又惹味！藍青口既大隻又份量豐足！ 把本身鮮味的藍青口提升口味，食落夠入味又惹味！煙三文魚蝴蝶粉配刁草檸檬汁 $168以檸檬汁烹調，令整體也清新起來！ 蝴蝶粉口感帶煙韌，均勻沾上檸檬忌廉汁，除了表面的煙三文魚之外，其他的三文魚都是炒熟，油脂豐富又香口！北海道帶子明太子意粉配三文魚籽 $208帶子有4大粒，煎至不會全熟的狀態，可保持鮮嫩甜美不韌！醬汁 creamy 而不膩，意粉均勻入味，明太子及三文魚籽都好夾味！
這裡依然貫徹型格裝潢，別具一格！
Menu
Fruit tea $64加入士多啤梨、藍莓...等，溫熱的水溫讓果酸及果香發揮得淋漓盡致！ 茶味清怡微酸，不錯喝！
Fruit tea
$64
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蕃茄紅酒燴藍青口 $168加入蕃茄蓉的醬汁，呈橙紅色，口味濃郁又惹味！藍青口既大隻又份量豐足！ 把本身鮮味的藍青口提升口味，食落夠入味又惹味！
蕃茄紅酒燴藍青口
$168
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煙三文魚蝴蝶粉配刁草檸檬汁 $168以檸檬汁烹調，令整體也清新起來！ 蝴蝶粉口感帶煙韌，均勻沾上檸檬忌廉汁，除了表面的煙三文魚之外，其他的三文魚都是炒熟，油脂豐富又香口！
煙三文魚蝴蝶粉配刁草檸檬汁
$168
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北海道帶子明太子意粉配三文魚籽 $208帶子有4大粒，煎至不會全熟的狀態，可保持鮮嫩甜美不韌！醬汁 creamy 而不膩，意粉均勻入味，明太子及三文魚籽都好夾味！
北海道帶子明太子意粉配三文魚籽
$208
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