祥榮餐廳

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移居外國嘅朋友，返嚟香港探親，榮幸都抽到時間相聚。記得以前有段時間，撞啱我哋都喺紅磡返工，所以一個月總會有幾日約午餐飯聚，其中祥榮餐廳係我哋其中一間飯堂。闊別多年，原來餐廳啱啱新裝修完，差啲唔認得添，好彩味道依舊，讓她重拾久違港式味道。羅宋湯店員極力推介嘅羅宋湯，仲話係祥榮餐廳嘅名物，果然名不虛傳！港式嘅羅宋湯，帶有酸同辣嘅味道，加上蕃茄同各種蔬菜，夠晒足料，味道極有層次。古法蒸黃立倉估唔到咁佬嘅嘢，佢都啱？佢話外國啲魚味好淡，所以返香港一定要食魚。祥榮餐廳嘅魚鮮係每日下午5點新鮮送到，所以黃立倉嘅肉好鮮嫩，加上冬菇、肉絲嘅古法蒸，魚嘅味道更為豐富，而且加上蒸魚豉油之後，非常惹味。蜜椒薯仔牛柳粒甜甜嘅蜜糖味，令牛柳料多咗份焦香味，而且肉質好淋唔韌，每粒都有蜜糖嘅甜味，配菜有三色椒，除左可以令顏色靚之餘，增加香甜嘅味道。