祥榮餐廳

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1月7號晚上，睇完戲路過肚餓搵嘢食，叫咗個肉眼扒，有兩三塊博薄地嘅牛扒嚟到，賣相已經唔似肉眼扒，其中有－塊靭到吞吾落，當香口膠𡁻完吐返出嚟，返到屋企再煮多個杯麵。

薑蔥魚腩：薑蔥魚腩的走油技法使魚肉更香，但粉漿太厚，可能影響了口感。此外，魚腩含有很多細魚骨，食用時需要小心😳建議減少粉漿的厚度，使魚肉更加突出。同時選擇魚肉較少細骨的部位，或者在烹調前細心去骨。XO醬茄子牛仔骨煲：這道菜的洋蔥和青椒配菜豐富，使菜品更健康。但牛仔骨的肉質偏韌，走油後油膩感較重，XO醬味道亦淡。建議選擇質地更嫩的牛仔骨，並適當控制走油的時間和油量，減少油膩感🥺紅豆冰：紅豆冰的甜度適中，紅豆很軟，口感令人滿意。

12月25日揾食肥華同靚媽在黃埔睇完早場，諗住求其揾間食店用膳，路過此店門前，見到舖内除有大量座位外，更有窗邊街景卡位，啱晒肥華心水，於是就同靚媽選擇到此店食午飯，入舖坐低後見此店餐牌食物内容甚多選擇，而肥華就揀咗個(海南雞飯)套餐，靚媽就柯打咗個(海鮮焗飯)午餐。今餐最先上枱嘅喺兩碗一中一西餐湯，味道非常OK，質素及份量都高過市面一般茶餐廳一線。而個$60焗海鮮飯午餐，材料及飯嘅份量足夠，雞蛋炒飯焗得相當好，個白汁亦相當好味，靚媽揀今日呢個午餐喺明智選擇。至於$62個客海南雞飯套餐，就喺肥華近年，在茶餐廳用咁嘅價錢，食到最滿意嘅海南雞飯，主角碗飯夠油夠香，配角雞肉夠滑份量又夠配餐三款醬料味道亦正常，所以日間嚟此店食呢個餐喺低嘅，但此餐在晚飯時段喺要$72才食到，咁就冇咁抵食。今個午餐肥華和靚媽，坐到靚位食到好食抵食午餐，真喺非常開心。👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋

本身以為只係員工服務態度差點知原來連老細都係上樑不正下樑歪 唔會再去下午茶時段 食咗一個茶餐碗麵少咗條腸仔 嘢飲走甜又冇走甜少冰又冇少冰同員工講 冇回應就行左去唔明白點解呢間舖頭可以生存至今

出世開始就喺黃埔住嘅我，呢間餐廳充滿童年回憶🤓🤓細細個同媽媽喺度食聖誕大餐 攞返屋企嘅玩具，大嗰啲同同學喺度食下午茶等等等等….希望佢可以繼續做得住，等我可以繼續回味童年🤫🤫佢係好典型嘅港式茶餐廳(有得叫蒸魚嗰種haha)今日同男朋友過嚟食個下午茶，叫咗經典終極經典-西多，乾炒牛河配凍奶茶凍檸茶。👍🏻👍🏻可能我好彩？西多即叫即整，熱辣辣上枱 非常好食☺️❤️人情味亦都十足 阿姐行過會問你夠唔夠食🤣🤣📍祥榮餐廳地址:黃埔花園第一期地下 7 號 A,B 舖

黃埔是個大型屋苑區，充滿著各種餐廳和服飾店，而且在這邊還有許多的學校，挺多上班族和學生下課下班後都會來這邊覓食，至於我這個區外人為了爭取時間血拼，因此是晚選擇速食文化當道的茶餐廳用膳。干炒牛河看似簡單卻非常考功夫，考驗廚師炒功，如何把鑊氣炒出來是關鍵，干炒牛河送來時鑊氣飄來，顏色看上來均勻，醬色雖深，但不死鹹，河粉吃起來滑彈，裡頭牛肉切得大塊，亦給得大方，肉嫩嫩的，一大碟吃得飽飽的。許多人對福建炒飯讚不絕口，甫上桌時讓我眼睛為之一亮，福建炒飯一嚐之後忍不住叫好，炒飯炒得顆粒分明，口感極佳，海鮮與雞肉比例剛好，福建炒飯吸附滿滿醬汁精華，是令人吃了之後還會忍不住一口接一口的風味。香茅雞翼一上桌就香氣逼人，祥榮餐廳把香茅雞翼風味發揮到淋漓盡致，雞翼本身炸得外皮香脆，雞肉鮮嫩，厲害的是香茅醃料飄散在空氣中，香茅雞翼豐沛的肉汁讓人吮指回味，真是很涮嘴的炸物小食。什果賓治和菠蘿賓治用料實在，雜果、菠蘿與冰塊獨立一杯，汽水橙汁由自己開罐倒入杯中，汽水橙汁遇上雜果跟菠蘿，透出艷陽般的橘紅，什果賓治及菠蘿賓治冒著小氣泡，果香細緻甜美，清爽的小泡泡是解飽膩的好夥伴。

餐廳好多款揀，眼花撩亂。基本d餐都包湯 同 包熱飲湯有3款 簡 中式，羅宋湯忌廉湯我同朋友揀咗忌廉湯，唔會杰撻撻，入邊仲有粟米蜜椒薯仔牛柳粒 $98一道結合了牛肉、薯仔和蜜椒醬的菜。牛柳好淋 ，外焦內嫩同入味， 同埋都幾大件👍🏻配菜洋蔥好正，搭配薯仔和蜜椒的甜香，口感層次豐富。四川海鮮煲 $89少少辣，十分惹味既一個煲，適合喜愛重口味的人入邊有魷魚同帶子同青口，好味🤤叫咗兩個小菜包白飯，2個送飯都係一流👍🏻野飲就正正常常～

朋友住黃埔就話要試吓呢間茶餐廳，見呢間茶餐廳都好多人，就入咗去食小菜～價錢合理，兩個人叫咗三碟餸已經好飽，晚飯小菜已經包埋餐飲，餐湯同白飯🔸蜜汁黑椒牛柳粒炒過嘅牛柳粒唔會太老，仲仍然好滑，加上有蜜汁同黑椒，送飯一流🔸檸檬蒸烏頭烏頭好大條，蒸得啱啱好，唔會過晒火候！加上用檸檬蒸，唔會覺得好腥，肉質好滑🔸金銀蛋浸時蔬今晚嘅蔬菜係白菜仔，白菜仔好新鮮，金銀蛋亦都整得好好味，仲有肉絲📍祥榮餐廳地址: 紅磡黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G7A, 7B 及7D號舖

本人跟朋友約了祥榮見面，一個叫早餐，我叫午餐，只是問侍應，看到到點，可以叫午餐了，只是想問下弄酸菜魚要等多久，一句答過來，講不知道，呢個你問師傅才知道，這樣的服務態度 沒下次幫襯了！

今日約左朋友行街，行到累累地搵左附近間餐廳食晚餐，不過人多略嫌冷氣唔多夠，今日中湯係蓮藕煲豬骨，飲落去舒服，啱翻呢個天時。海南雞肉質好滑，高質過一般茶餐廳。海南雞醬酸甜辣度豆適中，就咁食都開胃。清蒸桂花呢個價錢唔算細條。好中意佢咁多蔥絲，蒸魚豉油加分！成條魚都好滑，唔腥，好啱撈白飯！菠蘿咕嚕肉個質感可以脆身D。但係個汁調得好好，似中式牛柳嘅味道。鐵板都應該出名，好多檯都有叫；都唔算貴，一個人食飯會試下。

望過menu 見到仲有飯食就入去試吓呢間啦✨咖喱牛肉飯🍛🐮白飯份量多🍚🍚我一個男人都食，好足夠咖喱牛腩份量亦多🍖🍖首先有一大隻碗盛載嘅咖喱牛腩🐮有好多咖喱汁可以撈飯😋咖喱汁唔辣，好濃嘅椰奶味牛腩有七舊，而且舊舊都係肉🤟🏻仲煮到好淋，唔會咬唔開薯仔有四舊，好掛汁好好食🥔🥔✨羅宋湯🫕碗湯係滿滿的而且仲熱飲落甜甜酸酸配料份量多唔係淨係得水，值得加分👍🏻👍🏻✨凍齋啡走甜🧋🧊要求走甜真係有走而且都大杯，飲完一肚水椅體而言用餐經驗幾好👍🏻餐廳環境大，整潔企理，枱面唔會油侍應有求必應，眼神對望下就會走過來落單有機會都想試埋呢度嘅鐵板欣賞餐廳星期一至日都有set lunch 提供會繼續幫襯🥳

📍 祥榮餐廳 Cheung Wing Restaurant🌍紅磡黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G7A, 7B 及7D號舖Shop G7A, 7B & 7D, G/F, Amazing World (Site 1), The Whampoa, Hung Hom📝整體評分：8／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝新裝修明亮左好多，佈置同人氣依舊。三款湯任君選擇紅湯、白湯同中湯。蒸魚主張天天新鮮，照顧到我同男朋友外食族，無住家飯食都有魚有湯~▸ 古法蒸桂花魚 ◂ ＄１０６✿ 古法配冬菇豬肉1蒸，當然少不了蔥段和薑絲，灒上滾油。魚同肉汁搭夠，兩種味道相輔相成，清蒸多咗啲肉鮮味～桂花魚肥厚鮮美，肉質嫩滑，最緊要係夠新鮮。▸ 大馬站煲◂ ＄８８✿ 剩係呢間茶記見過，比較罕見嘅功夫菜。半肥瘦的燒肉熟啫至出油，再以蝦醬爆香，放上炸豆腐、冬菇同青椒鍋內燒煮。一開鍋鹹鮮香氣已瀰漫一室，每塊燒肉都沾附着濃稠惹味醬汁，豆腐新鮮油炸相當嫩滑，唯獨是切得大件難飽吸醬汁。

呢間茶餐廳座位闊落，我地坐左卡位位置仲有電視睇，都幾舒服，我地叫左呢度既牛扒餐，牛柳餐，跟餐包同飲品，餐包軟熟配牛油食，忌廉湯入面有粟米蓉都幾creamy。牛柳有得揀要配咩汁同埋配飯/意粉/沙律。我地揀左黑椒汁，鐵板上既時候會連埋汁一齊落，炸既鐵板聲令到牛柳食落熱辣辣，牛柳肉質都幾軟淋，飲品叫左茶走。煉奶底既奶茶係小編最愛之一，煉奶既甜滑同茶好夾。另外叫左一個豬扒包，包入面塗左牛油外層用左奶油豬既脆包。

紅磡祥榮餐廳，環境舒適，燈光柔和，牆上裝飾簡約而且有品味。餐廳內氣氛輕鬆，適合親朋小聚。菜牌多選擇，粉面、小炒、蒸焗及西式扒類……，及有一人餐乃至 6人餐都有。跟中西式湯任揀，中湯為豬骨湯，頗為清甜。幹燒伊麪，𥚃面有非常多的草菇，草菇鮮嫩多汁。伊麪炒得夠鑊氣，麵條入味彈牙，入口濃鬱醬香。XO醬茄子牛仔骨煲，醬香微辣，茄子軟糯，牛仔骨鮮嫩多汁。紅豆冰，紅豆軟糯甜香，冰塊細膩，清涼解渴。雜果冰，水果新鮮多汁，搭配細膩冰塊，口感豐富，甜而不膩。每款食物都是匠心獨運，味道适合港人口味，值得回顧。

平時下午茶都係叫西多或者雞翼，呢間居然有炒粉麵飯，價錢比起晚餐嘅抵食好多，份量相對嚟計應該會少啲，但估唔到食完都幾飽肚，會話性價比高。先叫咗個經典嘅乾炒牛河，望落去好油但食落都OK，炒得幾有鑊氣，而且上菜速度夠快。麵條軟硬程度適中，味道唔算好濃郁。反而炒貴勺有驚喜，香氣四溢，配料豐富，令人回味無窮。揚州炒飯炒至乾身，粒粒分明，重口味人士可以加少少鹽，會提升整體嘅味道，另外蝦仁都比想像中多。焗茄汁魚柳飯需要等候一段時間，魚柳三大塊咬落啖啖肉，茄汁酸甜開胃，炒飯底，下面仲有少少煲仔飯嘅感覺，唔鍾意嘅可以轉意粉。