霸嗎拉麵 (Closed)

新都市二期的霸嗎拉麵今年才開舖，午市和晚事都非常多人。裝修以傳統日式拉麵店為主題。主要材料為豚肉和叉燒，配上濃湯。點了濃厚豬骨豚肉拉麵，豚肉的確很厚身，配上豬骨湯，味道不像名字般那樣濃郁。拉麵就感覺一般，少了那種日式拉麵的彈牙口感。反而這個檸檬燒豚肉拉麵的湯底意外地吸引。香甜的湯底配上檸檬香味道，為豚肉及拉麵添加香味，比較開胃一點，這個時限款式倒不錯。價錢來說，$90左右一碗拉麵，以其味道及整體質素來說唔算便宜。以此價錢到銅鑼灣或尖沙咀的拉麵神店，吃一碗廚神拉麵，更為物有所值。