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2018-03-14
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說起德國菜，相信大家第一時間會想起啤酒與咸豬手，在觀塘原來都有高質素的德國咸豬手吃，所以今晚就帶爸媽一起來嚐嚐⋯位於觀塘中海日升中心的February環境寧靜又有情調，燈光暗暗的，坐位舒適，而且還有一個很大的酒吧枱，內裡放置各式各樣的酒類，啤酒、紅酒、白酒應有盡有，想放工跟同事或三五知己聊聊天，摸摸酒杯底，盡訴工作中的喜怒哀樂，來February絕對可以放鬆一下心情⋯晚餐除了單點食物外，還有二人餐及四人餐選擇，剛好我們一行四人，可以點這個招牌德國火熖咸豬手四人套餐$882+10%先來餐湯，是日餐湯是海鮮忌廉湯，湯碗都頗大，而且材料十足，有元貝、蜆肉等海鮮，忌廉湯的濃杰度剛剛好，不會水汪汪，也不會杰杰的令人覺得膩，讚﹗水果青芥末沙律分量同樣大大分的，除了新鮮的沙律菜外，還有新鮮切成粒粒的水果，有蜜瓜、蘋果、火龍果、士多啤梨，配以酸酸甜甜的沙律醋，口感爽脆又清新⋯主角火熖咸豬手登場了﹗非常巨大的一隻咸豬手，配以酸菜絲及紫薯蓉作配菜，可以減少豬手膩的感覺，店員點火後我們當然相機先食，大家興𡚒完之後店員收回豬手再幫忙切件，客人不用自己忙忙亂亂的去切豬手，因店員專業的刀法將豬手分件再送回給客人品
位於觀塘中海日升中心的February環境寧靜又有情調，燈光暗暗的，坐位舒適，而且還有一個很大的酒吧枱，內裡放置各式各樣的酒類，啤酒、紅酒、白酒應有盡有，想放工跟同事或三五知己聊聊天，摸摸酒杯底，盡訴工作中的喜怒哀樂，來February絕對可以放鬆一下心情⋯
晚餐除了單點食物外，還有二人餐及四人餐選擇，剛好我們一行四人，可以點這個招牌德國火熖咸豬手四人套餐$882+10%
海鮮忌廉湯
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水果青芥末沙律
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德國火焰咸豬手
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美國頂級黑安格斯牛小排
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欖油蒜片蟹肉天使麵
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龍蝦汁海鮮意大利飯
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餐飲有咖啡、奶茶、檸茶、檸水、汽水等選擇
甜品拼盤
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四人餐最後還有一個甜品拼盤，連甜品都十分豐富，有藍梅醬芝士蛋糕、提子和士多啤梨味雪米滋和提子奶凍，令人非常驚喜，特別提子味奶凍確實罕見，淡淡的提子味從奶凍中滲出來，不會太甜，令人有種好清新的感覺，至於藍梅醬芝士蛋糕相信芝士控必然醉倒，因為芝士味非常濃烈，質感結實，配合藍梅醬的酸甜可減去芝士膩的感覺～
總結這個招牌德國火熖咸豬手四人套餐絕對勝價比高，整個套餐分量十足，如果6位女士享用也足夠捧著肚子走，而且食物質素高，服務也很好，餐廳環境又舒適，值得推薦👍🏻
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