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2021-06-05
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位置香港大學站只要兩分鐘就到cafe佈置很有心思木色調配上大理石的餐桌不同角落都有小乾花陽光從大窗口進入餐廳令氣氛更和諧簡潔餐牌上大部分食物都是素食但都有其他非素食食品 香烤紐西蘭有機雞配香蒜薯條($188)半隻熱辣辣的烤雞雞肉厚身 脾位置很嫩滑除了雞皮有少少香烤味外雞肉是沒有什麼香味 也醃得不夠 烤雞味道比較清淡 但與薯條一起就是完美的配合一清一濃 吃完沒有一點油膩 頂肚的感覺薯條不但熱辣辣而且十分香口，蒜香加辣椒的組合已經完勝 外脆內軟 再加上香辣開胃的蕃茄醬 非常好食惹味薯條超級有驚喜一定要試一下自定藍莓檸檬開心果班㦸 （$128）班㦸似乎是必食 幾乎每枱都有它最大賣點應該是厚實和煙韌同時又帶點濕潤的口感有別於日常的班㦸而且不是由蛋和牛奶製造加上自製清新的檸檬醬、玫瑰花花瓣的香氣椰子片、開心果 楓糖漿 口感層次豐富 而且不會死甜沒有罪惡感 Beeting Heart （$60）由蘋果、紅蘿蔔、紅菜頭、橙和薑打汁而成雖然紅蘿蔔和紅菜頭的味一向比較出眾所有材料混合一起比相像中好飲 很溫和 易入口Berry Bliss ($62)由香蕉、藍莓、杏仁醬和肉桂可選擇杏仁、燕麥或豆奶（
cafe佈置很有心思木色調配上大理石的餐桌
不同角落都有小乾花
陽光從大窗口進入餐廳
令氣氛更和諧簡潔
餐牌上大部分食物都是素食
但都有其他非素食食品
香烤紐西蘭有機雞配香蒜薯條($188)
半隻熱辣辣的烤雞
雞肉厚身 脾位置很嫩滑
除了雞皮有少少香烤味外
雞肉是沒有什麼香味 也醃得不夠
烤雞味道比較清淡 但與薯條一起就是完美的配合
一清一濃 吃完沒有一點油膩 頂肚的感覺
薯條不但熱辣辣而且十分香口，
蒜香加辣椒的組合已經完勝 外脆內軟
再加上香辣開胃的蕃茄醬 非常好食惹味
薯條超級有驚喜一定要試一下
自定藍莓檸檬開心果班㦸 （$128）
班㦸似乎是必食 幾乎每枱都有
它最大賣點應該是厚實和煙韌同時又帶點濕潤的口感
有別於日常的班㦸而且不是由蛋和牛奶製造
加上自製清新的檸檬醬、玫瑰花花瓣的香氣
椰子片、開心果 楓糖漿 口感層次豐富
而且不會死甜
沒有罪惡感
Beeting Heart （$60）
由蘋果、紅蘿蔔、紅菜頭、橙和薑打汁而成
雖然紅蘿蔔和紅菜頭的味一向比較出眾
所有材料混合一起比相像中好飲
很溫和 易入口
Berry Bliss ($62)
由香蕉、藍莓、杏仁醬和肉桂
可選擇杏仁、燕麥或豆奶（我選擇杏仁奶）
打成的冰沙飲品
味道比較淡 個人是一個偏好濃味道的
只飲到淡的香蕉和杏仁味
💛以上是以個人的喜好所作出分享和感受
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