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2017-10-18
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假日緊係要去食下點心歎下茶，友人住係跑馬地，帶我去食D有質素的！店名有意思-1983，門面對聯也很有格調。店內裝修簡潔，走高尚路線。多為圓枱，適合一家人聚會。Menu 除左有paper print，仲有ipad可以睇D食物相片，仲可以自行計下budget先order。Lunch set都有幾個options，Set A 2人套餐$298最吸引我地，有5個點心、一個菜、飯/麵、甜品。普洱茶不錯，茶芥$16位，前菜炸魚仔脆卜卜。鮮蝦帶子果賣相很cute。果內藏帶子，仲有成隻蝦，真材實料，好味道。牛肝菌鳳眼素餃味道蠻濃郁，晶瑩剔透的皮有嚼勁，內有牛肝菌、木耳、烤麩、冬菇，加上精彩的調味，超美味！雲腿上湯腐皮卷，雲腿絲帶咸香味，腐皮卷足料，有冬菇、蘿蔔絲、蝦肉，一定要連湯底一齊食。棉花雞相當有質素，香噴噴，帶點花雕酒味，雞肉嫩滑，配紅棗杞子食，十分滋補。香煎千層竽絲南瓜夾，芋絲夾住南瓜蓉一齊煎，很有特色，外表香脆，味道清甜，非常有水準。煎釀鯪魚尖椒 ($55)也很健康，鯪魚肉煎得佷香，跟尖椒係絕配。唐生菜。呢度嘅食物不但新鮮，而且少鹽少油，健康首選。叉燒薑蔥撈粗麵，叉燒撈粗十分精緻，用小瓦煲上
店內裝修簡潔，走高尚路線。多為圓枱，適合一家人聚會。
Menu 除左有paper print，仲有ipad可以睇D食物相片，仲可以自行計下budget先order。Lunch set都有幾個options，Set A 2人套餐$298最吸引我地，有5個點心、一個菜、飯/麵、甜品。
普洱茶不錯，茶芥$16位，前菜炸魚仔脆卜卜。
鮮蝦帶子果賣相很cute。
果內藏帶子，仲有成隻蝦，真材實料，好味道。
牛肝菌鳳眼素餃味道蠻濃郁，晶瑩剔透的皮有嚼勁，內有牛肝菌、木耳、烤麩、冬菇，加上精彩的調味，超美味！
雲腿上湯腐皮卷，雲腿絲帶咸香味，腐皮卷足料，有冬菇、蘿蔔絲、蝦肉，一定要連湯底一齊食。
棉花雞相當有質素，香噴噴，帶點花雕酒味，雞肉嫩滑，配紅棗杞子食，十分滋補。
香煎千層竽絲南瓜夾，芋絲夾住南瓜蓉一齊煎，很有特色，外表香脆，味道清甜，非常有水準。
煎釀鯪魚尖椒 ($55)也很健康，鯪魚肉煎得佷香，跟尖椒係絕配。
唐生菜。呢度嘅食物不但新鮮，而且少鹽少油，健康首選。
叉燒薑蔥撈粗麵，叉燒撈粗十分精緻，用小瓦煲上，跟叉燒絲和薑葱撈埋食很惹味。服務實在高質素，為你分好兩份先上枱。
最後甜點都一絲不句，與時並進，一D都唔老土，用上奇異籽做的芒果凍，口味清新，唔會太甜，心形cut特別sweet。
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