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2015-01-02
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2015 年第一篇食文,本來是跟家人男友一起慶祝聖誕節,但因為Kawai 又發燒又病,搞到一改再改終於在年前吃了這餐期待已久的午餐,大家新一年要身體健康喔!選了坐落LKF Tower 的 Gold Harlan By GoldStein, 一間連續兩年都獲得米芝蓮一星的餐廳,裝修很金碧輝煌, 但氣氛輕鬆自在, 擺位很疏落舒服, 很適合家人朋友 Causal Fine Dining~只是從地鐵站行上來都要此花一點時間及力氣,可幸媽咪的腳骨力還好!!周六的 Brunch buffet 每位(HK$328),包頭盤和沙律buffet+餐湯或迷你餐意粉+主菜+甜品+餐飲,基本上也吃得飽~差不多一時,大家都有點餓了,就先享用自助沙律吧的食物,發現食物整體質素也很不錯,而且也沒有搶食的畫面!!當中也試了一部分,味道也不會因為是Buffet 而質素下降~先說海鮮類,虎蝦及海螺都很新鮮,味道鮮甜,青口不過不失,沙律方面也有幾款配搭不算很特別,當中的紅菜頭非常鮮甜,家人男友都力讚好吃,另外 Parma Ham with melon 也是不錯的,不會死咸,非常好!當日迷你餐意粉Penne PastaTig
本來是跟家人男友一起慶祝聖誕節,但因為Kawai 又發燒又病,搞到一改再改
終於在年前吃了這餐期待已久的午餐,大家新一年要身體健康喔!
選了坐落LKF Tower 的 Gold Harlan By GoldStein, 一間連續兩年都獲得米芝蓮一星的餐廳,
裝修很金碧輝煌, 但氣氛輕鬆自在, 擺位很疏落舒服, 很適合家人朋友 Causal Fine Dining~
只是從地鐵站行上來都要此花一點時間及力氣,可幸媽咪的腳骨力還好!!
周六的 Brunch buffet 每位(HK$328),包頭盤和沙律buffet+餐湯或迷你餐意粉+主菜+甜品+餐飲,基本上也吃得飽~
差不多一時,大家都有點餓了,就先享用自助沙律吧的食物,發現食物整體質素也很不錯,而且也沒有搶食的畫面!!
當中也試了一部分,味道也不會因為是Buffet 而質素下降~先說海鮮類,虎蝦及海螺都很新鮮,味道鮮甜,
青口不過不失,沙律方面也有幾款配搭不算很特別,
當中的紅菜頭非常鮮甜,家人男友都力讚好吃,
另外 Parma Ham with melon 也是不錯的,不會死咸,非常好!
前菜
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Penne Pasta
Tiger Prawns, Guanciale, Basil and Cherry Tomato Sauce
蝦非常之彈牙,新鮮有蝦味,長通粉al dente 坑紋掛滿惹味的龍蝦汁
Penne Pasta
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Scottish Salmon, Sardinian Smoked Eel, Caviar, Cauliflower Puree and Crispy Potatoes.
家妹除了菜就只吃魚,而且這邊慢煮魚是非常有名,最後來了四客!
家母是不吃三文魚刺身,因為平常吃的都是入口有腥味,口感怪怪的,
當天她也讚不絕口,慢煮令三文魚腥味沒了大半,入口即溶,同以前吃的分別竹很大....
我自己也很喜歡這個入口即溶的感覺,而且配菜也很好吃喔~
Melt in Your Mouth
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是日是焦糖口味的Gelato,入口即溶,少少甜,加點口感 crispy 的金寶,非常不錯
Fresh Italian Soft Gelato
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我和家妹都因為腸胃敏感而不能吃奶凍,我只是吃配搭的士多啤梨,超甜 ^_^
媽媽說奶凍很香滑,不錯,全台人只有她可以嚐到,就信她好了
Strawberries Panna Cotta
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就是服務也非常好, 人手充足而且細心, 照顧得客人很妥貼
當日我男友遲到,入座時三人加餐牌三個,
男友來時,我們兩人一同看一個餐牌,
侍應非常快動作,多拿一個餐牌,並說不要看得這麼辛苦吧!
另外也熟悉菜單,也有主動介紹食物喔
索價300 多元的brunch,服務好,食物質素好,我也會再來的!
最後祝大家新年快樂~我也完成第100篇食評了
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