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2016-05-22
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好友想揶揄我總喜愛金香的炸物……撫心自問…是有一點點吧中國人向來崇尚自身的一套養生療法，金黃色的炸物被視為《熱氣》食物，身邊許多朋友早已避之三舍，把它們看作極邪惡的反養生食物了。我呢……常懷著大無畏的精神，想吃便吃，只要不過份便可以，打從很久之前吃過這裡的炸雞脾後，常懷念那份酥脆的金黃外皮，未入口已聞到的香酥味道。自從他們在中環開了分店後，每當心情郁悶時，總想起《它》，寄望以味蕾上的滿足來平衡一下心理上的缺失。今天下午突意走來找我的興奮劑，嚐一口那酥脆的金黃色外皮，雖然邪惡，但咬下去時的脆脆口感，確實令我振奮。脆皮下盛著熱暖幼嬾的雞肉，肉汁還是豐滿的，証明炸的時間恰到好處，不會令雞肉的鮮味流失。吃罷我的心靈興奮了一會，心情也好起來。補充~下午茶餐可選炸鷄脾配火腿通粉及飲品
中國人向來崇尚自身的一套養生療法，金黃色的炸物被視為《熱氣》食物，身邊許多朋友早已避之三舍，把它們看作極邪惡的反養生食物了。
我呢……常懷著大無畏的精神，想吃便吃，只要不過份便可以，打從很久之前吃過這裡的炸雞脾後，常懷念那份酥脆的金黃外皮，未入口已聞到的香酥味道。
自從他們在中環開了分店後，每當心情郁悶時，總想起《它》，寄望以味蕾上的滿足來平衡一下心理上的缺失。
今天下午突意走來找我的興奮劑，嚐一口那酥脆的金黃色外皮，雖然邪惡，但咬下去時的脆脆口感，確實令我振奮。脆皮下盛著熱暖幼嬾的雞肉，肉汁還是豐滿的，証明炸的時間恰到好處，不會令雞肉的鮮味流失。
吃罷我的心靈興奮了一會，心情也好起來。
補充~下午茶餐可選炸鷄脾配火腿通粉及飲品
炸鷄脾
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