Video
Read full review
2014-04-28
809 views
九龍城除咗熱氣嘢都可以選擇清淡的在西貢曾吃此店 太爽了不用咁遠水路入西貢來九龍城便可再試是次點了一份雙人套餐，有老火湯、海南雞、狀元蹄及油菜還有飲品($178未加一) 老火湯是南瓜粟米瘦肉湯，味道天然，滋潤，無味精感覺有益。湯渣都吃光了海南雞做得很嫩滑，但仍然不及西貢！無骨卻又不失雞味，但肥油稍多。不用沾上任何醬汁，海南雞的那種香滑脂味都足夠撈飯。肉質滑溜帶少許鹹味。忍不住連雞皮一起吃，伴著薑蓉、泰式辣醬及甜鼓油，幸福感飄流。醬汁中偏愛黑色的甜豉油，質感濃稠，甜味突出，但添多一碟，就變成稀稀的，真奇怪。滷水西貢狀元蹄味道偏濃，已拆骨的豬肉泡在濃稠的滷水汁當中，當豬皮雖連著豬肉，但半點肥膩的感覺也沒有，令狀元蹄保留滑口不膩，加上滷水汁的味道亦同樣出色
在西貢曾吃此店 太爽了
不用咁遠水路入西貢來九龍城便可再試
是次點了一份雙人套餐，有老火湯、海南雞、狀元蹄及油菜
還有飲品($178未加一)
老火湯是南瓜粟米瘦肉湯，味道天然，滋潤，無味精感覺有益。湯渣都吃光了
海南雞做得很嫩滑，但仍然不及西貢！
無骨卻又不失雞味，但肥油稍多。
不用沾上任何醬汁，海南雞的那種香滑脂味都足夠撈飯。肉質滑溜帶少許鹹味。
忍不住連雞皮一起吃，伴著薑蓉、泰式辣醬及甜鼓油，幸福感飄流。
醬汁中偏愛黑色的甜豉油，質感濃稠，甜味突出，但添多一碟，就變成稀稀的，真奇怪。
滷水西貢狀元蹄
味道偏濃，已拆骨的豬肉泡在濃稠的滷水汁當中，當豬皮雖連著豬肉，但半點肥膩的感覺也沒有，令狀元蹄保留滑口不膩，加上滷水汁的味道亦同樣出色
Post
