金鶴拉麵 (閩街)

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金鶴拉麵地址: 佐敦閩街3號地舖今日終於有機會試到長期人龍拉麵店金鶴🍜，原來真係都幾有日本feel🇯🇵。P.S呢㗎餐廳仲有限定牛骨湯拉麵添～北海道蟹湯拉麵 🦀$138作為人氣ɴᴏ.1的蟹湯拉麵😍，湯底係由日本北海道直送到店既濃厚花咲蟹湯配上大量鮮味十足蟹肉，湯底質感濃稠鮮味☺️，一啖蟹湯一啖蟹肉，加上拉麵口感彈牙軟硬適中，非常掛湯，真係一試難忘🥰極濃雞白湯拉麵🍜$138奶白色雞白湯比平時食開啲豚骨湯更濃稠鮮味🤩，啖啖口感都好ᴄʀᴇᴀᴍʏ順滑清甜，再配上低溫慢煮雞肉和豚肉叉燒，肉質鮮嫩又軟腍唔嚡口😚，而且拉麵粗幼度適中又夠彈牙唔會煮得太腍，條條都掛上雞白湯底，不錯。日式餃子🥟 $38作為拉麵店最常見的小食之一🔥，餃子外型飽滿圓潤，餃皮薄柔軟微脆，內餡包全普通豬肉又汁又豐富🥳，不錯。