岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (Closed)

紫薯特色卷，而家紫薯咁流行大家一定瘋狂搶購呢個紫薯壽司卷啦。紫薯打成茸撈左啲壽司米再加上新鮮芒果片幾夾幾清新。入邊估唔到嘅係包左一啲類似薯蓉嘅餡料同個紫薯壽司質地好夾㗎。吉列忌廉蟹肉餅，食落去拍得好軟滑真係覺得好有忌廉嘅感覺，再加埋一啲類似薯蓉同埋小小香嘅蟹肉味道，真係油物都唔覺得肥膩。廣島蠔釜飯，第一次試呢個新食法嘅飯，有啲期待。一來到覺得幾特別，就有個用木造同埋好似有啲重量嘅兜裝住啲飯，另外又有一陣另一種食法即同埋茶漬飯食嘅時候既茶。一打開好多煙好新鮮，一邊睇都好豐富有栗子粒粒同埋有啲白魚仔加埋調味同埋有啲菇菌類。其實四樣嘢夾埋都幾豐富。最後就加埋啲有啲木魚嘅茶一齊加落去釜飯入邊，咁啲飯焦就會浮起又唔會難整起，一齊食別有一番風味。最後仲飲埋店員介紹嘅菠蘿青檸梳打有小小菠蘿肉食下唔係得個味，已經算唔錯梳打又夠晒清新，可以好好洗淨味蕾。今日係一個幾好嘅體驗，第一次試到呢個釜飯。