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2011-09-07
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呢間上海食店出名食粢飯同鹹豆漿基本上大部份客人一坐低就會order呢兩個配搭今次第一次黎 無試鎮店之寶反而叫左個酸辣湯麵($30)同埋一客蒸銀絲卷($15)問個伙記酸辣湯麵中既麵係咩麵 原來係上海陽春麵酸辣湯底係誠意之作首先用料十足 分別有蛋絲,豆腐絲,木耳絲,冬菇,幼筍,豬皮,豬血,豬腸絲其次係湯底夠杰 起碼我食到最後都未變水而且酸辣味道適中 兩者無互相搶味至於麵底(陽春麵)係幼身放左入酸辣湯入面顯得有dee淋麵質一般 不過拌住酸辣湯一齊食感覺竟然有dee似台灣既麵線?令人失望既係蒸銀絲卷未上台前以為會係分開一個個的小饅頭點知佢係一大個 而且賣相平平無奇切開內裡沒有做出一層層的效果無論賣相同味道都同普通白饅頭無分別咁點解要叫做銀絲卷?實在令人太失望 (我仲要係第一次食)
基本上大部份客人一坐低就會order呢兩個配搭
今次第一次黎 無試鎮店之寶
反而叫左個酸辣湯麵($30)同埋一客蒸銀絲卷($15)
問個伙記酸辣湯麵中既麵係咩麵 原來係上海陽春麵
酸辣湯底係誠意之作首先用料十足 分別有蛋絲,豆腐絲,木耳絲,冬菇,幼筍,豬皮,豬血,豬腸絲
其次係湯底夠杰 起碼我食到最後都未變水
而且酸辣味道適中 兩者無互相搶味
至於麵底(陽春麵)係幼身放左入酸辣湯入面顯得有dee淋
麵質一般 不過拌住酸辣湯一齊食
感覺竟然有dee似台灣既麵線?
令人失望既係蒸銀絲卷未上台前以為會係分開一個個的小饅頭
點知佢係一大個 而且賣相平平無奇
切開內裡沒有做出一層層的效果
無論賣相同味道都同普通白饅頭無分別
咁點解要叫做銀絲卷?
實在令人太失望 (我仲要係第一次食)
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