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2023-06-14
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一人獨食的時候拉麵館跟車仔麵就是一個最好的選擇,這晚在銅鑼灣覓食,約六點半左右這間<麵尊>已經有很多人,所以想一探究竟。點了三餸配米線,分別是豬紅、咖哩魷魚跟咖哩牛栢葉,全都是菜單紙上推介的項目,一試發現果然是推介!外間的豬紅味道總是特別濃郁,這家也不例外,很入味很好吃。咖哩魷魚跟咖哩牛柏葉同樣很入味,是那種港式咖哩汁,有點甜口但是吃多兩口也會發現真的有點辣。車仔麵雖然看似簡單,但我覺得咖哩魷魚跟咖哩牛柏葉都是自己在家不大會煮的食物,所以點這種我覺得挺化算。因為已經有咖哩汁所以我沒有再加汁,湯口的甜味配上米線很不錯,我覺得他家最好吃或最神奇的地方就是雖然車仔麵一般都是麵跟湯是分開已經煮好的,但吃下去我沒有覺得兩者那是完全分開的,感覺他真的有把麵放在湯裏滾一滾才上菜。最後想讚一下這間店很貼心的一點是它會額外給你一張椅子放包包!因為車仔麵店一般都不大,而且很常會搭枱,一張四人枱可能坐著四個都不認識的人,不像普通吃個西餐整張桌都是你的就可以把包包放在旁邊的位置,所以在車仔麵店有這個安排就真的很難得。
點了三餸配米線,分別是豬紅、咖哩魷魚跟咖哩牛栢葉,全都是菜單紙上推介的項目,一試發現果然是推介!外間的豬紅味道總是特別濃郁,這家也不例外,很入味很好吃。
咖哩魷魚跟咖哩牛柏葉同樣很入味,是那種港式咖哩汁,有點甜口但是吃多兩口也會發現真的有點辣。車仔麵雖然看似簡單,但我覺得咖哩魷魚跟咖哩牛柏葉都是自己在家不大會煮的食物,所以點這種我覺得挺化算。
因為已經有咖哩汁所以我沒有再加汁,湯口的甜味配上米線很不錯,我覺得他家最好吃或最神奇的地方就是雖然車仔麵一般都是麵跟湯是分開已經煮好的,但吃下去我沒有覺得兩者那是完全分開的,感覺他真的有把麵放在湯裏滾一滾才上菜。
最後想讚一下這間店很貼心的一點是它會額外給你一張椅子放包包!因為車仔麵店一般都不大,而且很常會搭枱,一張四人枱可能坐著四個都不認識的人,不像普通吃個西餐整張桌都是你的就可以把包包放在旁邊的位置,所以在車仔麵店有這個安排就真的很難得。
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